Trebuie să faci multe când îți vine un uragan, de la înfruntarea liniilor lungi de la magazin, astfel încât să vă puteți aproviziona cu apă și elemente esențiale până la îmbarcarea ferestrelor. Dar unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face este să vă asigurați că, chiar dacă curentul se stinge, veți avea o sursă de hrană sigură. Din fericire, USDA are un ghid care vă ajută să vă păstrați alimentele în siguranță în timpul - și după - un uragan.
Zona dumneavoastră va experimenta ploi abundente în următoarele 24 de ore? Ploile abundente pot cauza inundații și pierderi de energie. Nu este prea târziu pentru a vă asigura că mâncarea rămâne în siguranță! Sfaturi pe care ar trebui să le cunoașteți #Dorian abordări aici: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Siguranța alimentară Și Serviciul de inspecție (@USDAFoodSafety) 3 septembrie 2019
Cum să vă pregătiți
Pentru a vă pregăti pentru posibilitatea pierderii de energie, există câteva lucruri de făcut.
- Asigurați-vă că frigiderul și congelatorul sunt setate la 40F sau mai jos și respectiv 0F sau mai jos.
- Grupați mâncarea din congelator; ajuta la mentinerea lucrurilor mai reci. Un congelator complet rămâne, de asemenea, mai rece decât unul pe jumătate gol.
- Stocați-vă cu răcitoare și înghețați saci de apă cu fermoar, de dimensiuni quart, înainte de timp; le puteți folosi pentru a menține mâncarea rece mai târziu.
- Aflați de unde puteți cumpăra blocuri mari de gheață și gheață uscată.
- Înghețați resturile și alimentele perisabile din frigider pe care nu le-ați mânca în primele două ore de la o întrerupere a curentului.
Ce să faci dacă curentul se stinge
Când puterea se stinge, iată cum să procedăm.
- Păstrați ușile frigiderului și congelatorului închise: un congelator complet poate rămâne la o temperatură sigură pentru alimente timp de aproape 48 de ore, în timp ce un frigider rămâne rece doar aproximativ patru ore.
- Păstrați produsele de origine animală pe o parte a congelatorului pe o tavă, astfel încât, dacă încep să se dezghețe, sucurile de carne crudă nu vor contamina alte alimente.
- Folosiți bloc și gheață uscată pentru a menține lucrurile reci.
Ce să faci când se termină furtuna
Poate fi tentant să încercați să vă recuperați pierderile după o furtună mare, dar este important să fiți atenți la ce mâncare păstrați.
- Verificați temperatura frigiderului și a congelatorului, aruncând orice a fost depozitat la peste 40 ° F pentru mai mult de două ore.
- Aruncați orice mâncare care miroase sau pare ciudată sau se simte caldă și recongelați alimentele numai dacă mai au cristale de gheață în ele.
- Dacă nu sunteți sigur dacă mâncarea dvs. este sigură, aruncați-o: nu doriți să ajungeți salmonella sau listerioza pentru că ați decis să riscați un pachet dezghețat de marcă de magazin rulouri de pizza.
Dacă locuința dvs. a fost afectată de o inundație, ar trebui să aruncați orice a intrat în contact cu apa inundației, care este de obicei foarte periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră. De asemenea, ar trebui să inspectați conservele și alimentele în recipiente etanșe pentru a vă asigura că nu au fost deteriorate.
Cu aceste sfaturi, puteți reduce la minimum pierderile de alimente și vă puteți asigura, de asemenea, că mâncați alimente sigure în urma furtunii. Nu uitați să vă aprovizionați și cu alimente neperisabile înainte de furtună; planurile cele mai bine stabilite în ceea ce privește congelatorul și frigiderul se pot pierde într-un eveniment meteorologic imprevizibil.
Și când totul este spus și gata, spălați stresul cu un cocktail de vara:
