Aprendi a fazer Bloody Mary quando tinha 10 anos. Dizer o que?
Meu avô era famoso por seus coquetéis e, felizmente, me mostrou como fazê-los. Eu sei que provavelmente é extremamente inapropriado ensinar uma criança de 10 anos a fazer coquetéis, mas foi um momento incrível. Foi a nossa maneira de nos unirmos e trabalharmos juntos.
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Normalmente faríamos bloody marys apenas com suco de tomate puro, mas quando você faz isso, você pula a etapa de adicionar ingredientes mais saborosos que dão uma mistura perfeita. Depois de fazer a mistura, tudo o que você precisa fazer é adicionar um pouco de gelo, vodka e um talo de aipo.
Receita caseira de molho de tomate e sangue
Rende 5 xícaras
Ingredientes:
- 6 libras de tomates tradicionais, hastes removidas
- 4 talos de aipo
- 1 xícara de salsa fresca picada
- 3 colheres de sopa de raiz-forte ralada
- 3 colheres de chá de sal de aipo
- 3 colheres de chá de molho picante
- 2 colheres de chá de pimenta preta
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
Instruções:
- Em um liquidificador potente, adicione todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo e completamente combinado. Se você usar um liquidificador potente o suficiente, a mistura deve ser homogênea. Se não estiver, você pode tentar esticar a mistura para garantir que não sobrem pedaços.
- Mantenha a mistura fria e use-a para coquetéis.
- Para fazer um bloody mary, basta encher um copo com gelo e 2 onças de vodka e, em seguida, cubra com sua mistura de bloody mary caseiro. Enfeite com um talo de aipo, se desejar.
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