Sua cozinha despensa pode ser um espaço raso ou um armário antigo cheio de prateleiras e armazenamento suficiente para estocar por uma década. Mantê-lo organizado pode parecer uma batalha perdida, especialmente se você também tiver parentes que o usam. Não desista ainda - essas dicas podem mantê-lo no controle.
Etapa 1: limpar
Pode parecer uma tarefa difícil, mas limpar o espaço é o melhor lugar para começar. Se sua despensa ficou desorganizada por muito tempo, provavelmente você tem alimentos desatualizados, caixas pela metade com ingredientes não identificáveis ou coisas que comprou à venda e esqueceu. Azeitonas recheadas com anchova, alguém?
- Retire tudo e jogue fora os alimentos ultrapassados.
- Doe alimentos que ainda são bons, mas você não usará no próximo mês para a despensa local de alimentos.
- Faça uma lista de inventário do que você tem e coloque-a em uma prancheta ou em um caderno. Você vai querer manter isso atualizado a partir de agora.
Etapa 2: crie categorias
Agrupe seus itens de despensa em pilhas semelhantes. Suas categorias podem ser mais ou menos assim:
- Ingredientes de panificação
- Enlatados
- Cereais
- Comida de conveniência
- Condimentos
Você pode ter menos ou mais categorias, dependendo de quanto você cozinha.
Etapa 3: usar contêineres
Alimentos como cereais, massas e açúcar podem ser colocados em recipientes transparentes e rotulados. Isso não apenas torna os ingredientes mais fáceis de encontrar, mas também os impede de estimular insetos e roedores. Se a ideia de comprar tantos contêineres te faz estremecer, compre alguns de cada vez.
- Os contêineres quadrados são o uso mais eficiente do espaço, se você puder encontrá-los.
- Os potes de enlatados do tamanho de um quarto com tampa são uma opção econômica para alguns ingredientes.
- Sempre use recipientes de qualidade alimentar - sem BPA se você puder encontrá-los.
- As lojas de suprimentos para restaurantes têm uma grande variedade de opções de armazenamento de produtos alimentícios a preços razoáveis.
- Os cestos são bonitos e práticos e podem ser recheados com produtos como cebola ou batata. Pacotes pequenos e envelopes de temperos ficarão no lugar e serão fáceis de encontrar quando guardados em sua própria cesta. Marque etiquetas de pendurar resistentes com o conteúdo da cesta e, em seguida, prenda a etiqueta na frente.
- O armazenamento de sapatos de plástico, do tipo com vários bolsos transparentes, pode ser pendurado na parte de trás da porta da despensa para manter os menores pacotes e caixas com segurança.
Etapa 4: Decida o local
Assim como no mercado imobiliário, o armazenamento de despensas tem tudo a ver com localização, localização, localização. Os itens que você mais usa devem estar no nível dos olhos, enquanto os itens que você menos usa devem ser os mais difíceis de chegar às áreas do seu espaço. Use um pedaço de papel milimetrado e faça um diagrama para manter com sua lista de inventário, para que qualquer pessoa possa facilmente colocar as coisas em seus devidos lugares.
Prateleiras altas podem conter utensílios de cozinha e eletrodomésticos que você usa sazonalmente, como torradores de peru, gelo fabricantes de creme ou aquele espremedor legal que você ganhou no Natal há cinco anos e ainda não usou, mas vai - algum dia.
Etapa 5: coloque-o de volta
A última etapa é apenas recarregar tudo de volta nas prateleiras. Guarde todos os itens exatamente como os colocou no gráfico. Se você tiver um criador de etiquetas, poderá criar etiquetas de categorias para as bordas das prateleiras para tornar ainda mais fácil encontrar as coisas e guardá-las no futuro.
Se você dedicar alguns minutos todas as semanas para manter as coisas organizadas, sempre terá uma área de armazenamento limpa e fácil de usar para seus alimentos e outros suprimentos de cozinha.
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