Brownies de caju vegan - SheKnows

Chocolate amargo e castanha de caju se fundem em uma sobremesa vegana memorável de dar água na boca que vai deixar seus amigos veganos e não veganos clamando por mais.

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Receita de brownies de caju vegan

Rende 9 brownies

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chocolate amargo vegano picado grosseiramente, derretido
• 1/3 xícara de azeite
• 1 xícara de açúcar granulado
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
• 1/3 xícara de leite de soja com chocolate
• 1-1 / 2 xícaras de farinha de trigo integral branca
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de cajus torrados a seco, salgados e picados grosseiramente

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma assadeira quadrada de 20 centímetros.
2. Em uma tigela grande, misture o chocolate, o óleo, o açúcar, a baunilha e o leite de soja.
3. Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó e o fermento.
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4. Adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate e mexa para incorporar. Junte os cajus.
5. Transfira a mistura de brownie para a assadeira preparada e pressione para formar uma camada uniforme.
6. Asse por 22 a 24 minutos ou até que o brownie esteja firme. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos antes de cortar.

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