Para a maioria de nós, o café da manhã e o almoço são simples - temos nossas compras e elas funcionam. O jantar, por outro lado, costuma ser um pouco mais desafiador no que diz respeito ao planejamento e à preparação. Quer você seja um novato na cozinha ou tenha uma família para preparar o jantar e as refeições, a criatividade é o nome do jogo. Com tantos molhos deliciosos, opções compradas em lojas, preparadas e boas para você, adicionar variedade às suas noites da semana é mais fácil do que nunca. Estou compartilhando alguns alimentos saudáveis e deliciosos receitas que apresentam ideias de refeições de diferentes culturas que podem ajudar a melhorar o seu paladar. Se você fizer o suficiente, pode aproveitar as sobras no dia seguinte!
Mais:6 maneiras saudáveis de satisfazer seus desejos de chocolate
1. Está tudo no molho
A culinária indiana é uma das minhas comidas favoritas para desfrutar e tratar os convidados. Se você está com vontade de comer tikka masala, certamente pode prepará-lo em casa. Eu amo essa receita para
Frango Cogumelo Tikka Masala a partir de A Raiz Torrada que usa Saffron Road Tikka Masala Simmer Sauce. Em pouco mais de 30 minutos, você pode preparar uma refeição farta, quente e deliciosa que facilmente transforma ingredientes comuns como frango, cogumelos e arroz em uma refeição extraordinária.2. Bom para o seu coração e papilas gustativas
Esta receita para Salmão Grelhado Turco com Salada Picada está repleto de ingredientes saudáveis e repleto de sabor! A pimenta vermelha e a romã aumentam os antioxidantes e também adicionam um toque de cor. Também adoro o molho, que na verdade é um iogurte com especiarias. A superestrela, porém, é o salmão! Sempre ouvimos falar de gorduras saudáveis que podem ser encontradas no salmão. Os ômega-3 EPA e DHA são nutrientes importantes que apoiam a saúde do nosso coração e podem ajudar a manter a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos saudáveis como parte de um estilo de vida saudável. Eles também desempenham um papel no desenvolvimento dos olhos e do cérebro. Eu sei que estou ficando um pouco enfadonho aqui, mas é importante notar que mais do que 75 por cento das dietas americanas são deficientes em ômega-3. Embora você sempre possa tomar um suplemento, recomendo duas porções de peixes ricos em ômega-3 por semana, então comece a cozinhar!
3. Fusão de hambúrguer
Eu não sei sobre você, mas eu adoro hambúrgueres - cheeseburgers para ser mais específico. Sempre com um pão torrado e sempre com um verde (espinafre, de preferência). Esta receita para Hambúrguer Italiano Recheado de Mozzarella a partir de Minha Cozinha Moderna é literalmente uma fusão de uma almôndega italiana com a mussarela, mas servida em um pãozinho, estilo hambúrguer. Você sempre pode atualizar seu hambúrguer com um pão de trigo integral ou com molhos alternados, pastas ou coberturas, como hummus e abacate para gorduras saudáveis. Mas no cerne está a carne. Sempre converso com meus clientes e leitores sobre a qualidade dos ingredientes que eles usam na hora de cozinhar. Quando se trata de carne, Paige of My Modern Cookery recomenda uma carne magra. Ela usa carne enxuta de Laura nesta receita, bem como em outras em seu blog. Concordo, pois preciso de um pouco de gordura para mantê-la suculenta, mas não muito para que eu possa me sentir bem em comê-la sem me preocupar com gordura saturada e colesterol. Você quer todo o sabor sem toda a gordura.
Mais:Combine esses ingredientes para obter o máximo de nutrição de sua comida
4. Ricota para seu macarrão
Sempre gosto de incorporar novos vegetais em pratos de massa, e é isso que você encontrará nesta deliciosa receita de Espaguete Cremoso Com Ervilhas e Ricota a partir de Lucy e Lentilhas. Carregado com verduras como ervilha, brócolis e espinafre, este prato é cheio de fibras, o que o manterá satisfeito por mais tempo. O molho é feito de queijo ricota e pesto, que se presta a uma base cremosa que você espera de outros molhos brancos, mas com um reforço adicional de proteína da ricota.
5. Cor e couve-flor
Quando me deparei com esta receita para Salada de couve-flor temperada assada com arroz preto, morangos, romã, ervas frescas e pistache Dukkah por Panaceas Pantry, Eu sabia que seria um vencedor. Com uma abundância de antioxidantes provenientes das sementes de romã e dos morangos, esta salada também convida um pouco de salgado a acompanhar o doce. A couve-flor torrada e temperada adiciona uma nova textura ao lado do arroz preto. Esta salada é perfeita para um piquenique ou para um simples almoço ou jantar.
6. Feijão para seus hambúrgueres
O feijão é uma grande parte da minha dieta, pois pretendo comer uma refeição vegetariana por dia. Embora eu adorasse molhar feijão na minha cozinha, isso realmente não é prático para mim, pois a conveniência é rei. Enquanto crescia, meus pais faziam falafel, que continua sendo um alimento básico em minha dieta. O grão-de-bico, também conhecido como grão de bico, é uma fonte de proteína vegetariana saudável para o coração, que também é rica em fibras e selênio.
Eu amo essa receita para Hambúrguer de falafel, e usar grão-de-bico enlatado significa menos preparação, tornando o falafel caseiro mais fácil! Com a adição de espinafre para um aumento adicional de zinco, fibra e ácido fólico, este hambúrguer com certeza irá satisfazer toda a sua família! Use tzatziki como uma propagação para misturar as coisas. Você também pode ir “sem pão” se estiver prestando atenção à ingestão de carboidratos.
7. Pimentas recheadas são um prato perfeito
Esta receita para Carne temperada com pimenta recheada com quinua e molho de iogurte de limão a partir de A arte de viver simplificado é tão cheio de sabor que você vai querer fazer extras para o dia seguinte! Pimentas recheadas são uma ótima maneira de incorporar vegetais em sua refeição sem muito trabalho de preparação. Você também pode usar qualquer carne moída como frango ou peru para este prato. O molho de iogurte, feito de três ingredientes simples (suco de limão, iogurte grego e coentro), completa a refeição, adicionando um efeito cremoso e refrescante aos pimentões recheados quentes e picantes.
Mais:12 Alimentos convenientes de mercearia que são realmente bons para você
