5 Receitas que provam que a propagação amanteigada torna tudo melhor (VÍDEO) - Página 4 - SheKnows

Receita de bolo de morango à moda antiga

Ingredientes:

• Biscoitos:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 xícara MAIS 1 colher de sopa de açúcar granulado, dividido
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara Country Crock® Spread
• 1/2 xícara MAIS 2 colheres de sopa de leite

Ingredientes de enchimento / cobertura:

• 3 xícaras de morangos em fatias grossas
• 1 xícara de mirtilos
• 4 colheres de sopa de açúcar granulado, dividido
• 2 xícaras (1 litro) de creme de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Para os biscoitos, pré-aqueça o forno a 375 graus F. Pulverize assadeiras com um spray antiaderente. Bata a farinha, 1/4 xícara de açúcar, o fermento e o sal em uma tigela média. Corte no Country Crock® e espalhe com um liquidificador ou 2 facas até a mistura ficar do tamanho de ervilhas pequenas. Regue com o leite e misture a mistura com um garfo até formar uma massa macia.
2. Solte a mistura em 8 montes, com 2 centímetros de distância, nas assadeiras preparadas. Polvilhe o topo dos montes com a 1 colher de sopa de açúcar restante. Asse por 12 a 15 minutos ou até que o fundo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
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3. Enquanto isso, para fazer o recheio / cobertura, misture os morangos e os mirtilos com 2 colheres de açúcar em uma tigela média; reserve e mexa ocasionalmente, até que as frutas estejam suculentas - cerca de 20 minutos.
4. Bata as natas, restantes 2 colheres de sopa de açúcar e baunilha em uma tigela grande com a batedeira em alta velocidade até formar picos firmes.
5. Para servir, divida os biscoitos ao meio. Cubra os fundos uniformemente com frutas vermelhas e seus sucos e, em seguida, cubra as frutas com um pouco de chantilly. Cubra com as pontas dos biscoitos e o restante chantilly. Enfeite, se desejar, com frutas adicionais.

Esta postagem foi trazida a você por Country Crock®.

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