Você sabia que o rum é um espírito vegano? É também um espírito que tem seu próprio feriado. O Dia Nacional do Rum é 16 de agosto. Se você está procurando uma nova receita de rum ou quer experimentar rum pela primeira vez, experimente a seguinte receita de bebida vegana.
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5 coisas que você pode não saber sobre rum
Ed Hamilton, uma das autoridades mais conhecidas do mundo em rum e destilados de cana-de-açúcar, compartilha alguns fatos sobre o rum.
- O rum é o mais diversificado de todos os destilados, variando de um destilado claro e leve a um destilado pesado que pode ser tão escuro quanto a noite.
- O rum é feito da cana-de-açúcar, mas a bebida destilada não contém açúcar e tem as mesmas calorias em volume que a vodka ou o uísque (sem os ingredientes adicionais).
- Embora muitas vezes considerado uma bebida destilada renegada, o rum só pode ser feito a partir da cana-de-açúcar como matéria-prima mais simples.
- A Lei do Melaço de 1733 e adendos em 1764 foram os catalisadores da Revolução Americana e confirmaram os franceses e os colonos como aliados na guerra subsequente. Na época da Revolução Americana, havia mais de 150 destilarias de rum na Nova Inglaterra.
- O rum continua a ser o menos valorizado, o menos compreendido dos destilados.
Hamilton apareceu no Today Show da NBC e na revista Time, e publicou quatro livros sobre o assunto do rum. Esta receita de bebida vegana apresenta Rum Flor de Cana 4 anos.
Flor de Cana Daquiri- Faz 1
Ingredientes:
- 2 onças Flor de Cana 4 anos de rum
- 3/4 onça de suco de limão
- 1/2 onça de xarope simples
Instruções:
- Coloque o rum, o suco de limão e a calda simples em uma coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente e coe para uma taça de martini.
- Enfeite com uma fatia de limão.
