Leve as sobremesas a um nível exclusivo para adultos com um toque de licor.
Está hospedando um evento ou jantar somente para adultos nesta época festiva? Aumente o sabor das suas sobremesas com um ou dois traços de álcool decadente.
Muitas sobremesas tradicionais e comuns podem ser realçadas com sabores de álcool. Aqui está uma lista de sobremesas que podem ser feitas e combinadas com um sabor a álcool.
Crepes
Um favorito muito amado, crepes podem ser levados para o próximo nível:
- O xarope de laranja pode ser misturado com um licor de laranja como Grand Marnier e regado por cima.
- Derreta uma pasta de avelã (Nutella) e acrescente algumas doses de licor de avelã, espalhe sobre os crepes e dobre. Sirva com morangos.
Pudins
Surpreenda seus convidados com um show espetacular de flambe ou creme de leite na mesa de jantar:
- Aqueça o conhaque com cuidado em uma panela no fogão. Com cautela, leve o conhaque à panela e despeje lentamente sobre o pudim. Certifique-se de que a área de servir esteja livre de todos os outros objetos e permita que a chama se apague sozinha.
- Se estiver fazendo creme para o seu pudim, amarre-o com um pouco de rum.
Tiramisu
Todo mundo adora tiramisu, mas como muitos podem suspeitar, pode ser uma guloseima apenas para adultos:
- Ao mergulhar as esponjas na mistura de café, adicione uma ou duas doses de Kahlua.
- Adicione um toque de avelã adicionando um licor aromatizado como Frangelico ao creme.
Mousse
Aumente sua mousse com diferentes sabores:
- Adicione doses de avelã, hortelã ou licor de café.
- Aproveite o sabor do “álcool” servindo-os em copinhos.
Bolas de rum
Se você está apenas atrás de uma pequena mordida final para tomar café, você não pode perder o favorito do Natal, bolas de rum.
Ingredientes:
- 1 pacote (250 gramas) de biscoitos de araruta ou outros biscoitos doces simples
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de sultanas ou tâmaras picadas
- 1/4 xícara de rum
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 xícaras de coco desidratado
Instruções:
- Amasse os biscoitos finamente (mas não até ficar em pó) e adicione todos os outros ingredientes. Deixe descansar na geladeira por uma hora (isso ajudará a enrolar).
- Use uma colher de sopa para retirar a mistura e enrole em bolas, cubra com o coco e coloque em um prato. Coloque na geladeira até a hora de servir.
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