Deliciosas receitas de sobremesas com baixo teor de carboidratos - SheKnows

Com a popularidade de baixo teor de carboidratos dietas nos últimos anos por meio de planos de dieta como Atkins, South Beach, Zone e vários outros, muitas pessoas estão reduzindo ou eliminando sua ingestão de açúcar e amido. Algumas pessoas que fazem dieta acham que fazer dieta baixa em carboidratos significa não sobremesas. No entanto, isso é o que está mais longe da verdade.

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Sobremesas sensíveis com baixo teor de carboidratos

Embora você precise cuidar do que come, não precisa pular a sobremesa completamente. Existem várias sobremesas com baixo teor de carboidratos que são deliciosas e nutritivas. A chave para fazer sobremesas com baixo teor de carboidratos é usar Splenda ou outro adoçante feito para assar. Splenda é o adoçante sem calorias feito de açúcar. Tem gosto muito parecido com o de açúcar real
e não tem gosto residual. Splenda pode ser usado na culinária e na panificação para fazer sobremesas e outras refeições sem usar açúcar.

Experimente uma dessas deliciosas receitas de sobremesas com baixo teor de carboidratos!

Mousse de chocolate

Faz duas porções ricas com carboidratos mínimos. Esta é uma receita muito simples para fazer uma sobremesa deliciosa, cremosa e suave.Ingredientes:

• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 4 colheres de chá de Splenda
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/2 colher de sopa de cacau em pó
• Cool Whip sem açúcar

Instruções:

1. Coloque o creme de leite fresco, o Splenda, a baunilha e o cacau em pó no liquidificador.
2. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
3. Coloque a mistura em copos parfait.
4. Cubra com Cool Whip e polvilhe com cacau em pó.

Creme de café

Esta receita de sobremesa rende seis porções com menos de 1 grama líquida de carboidratos por porção - uma maneira deliciosa de tomar um café frio sem todo o açúcar.

Ingredientes:

• 4 xícaras de café forte
• Splenda para saborear
• 1/4 xícara de refrigerante sem açúcar
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de chá de conhaque ou outro licor

Instruções:

1. Prepare o café e misture com adoçante.
2. Despeje em bandejas de cubos de gelo.
3. Congele até endurecer.
4. Quando estiver pronto para servir, misture o Cool Whip, a baunilha e o conhaque em uma tigela.
5. Bata até ficar cremoso.
6. Esvazie os cubos de gelo de café no liquidificador ou processador de alimentos.
7. Misture em velocidade média até que o gelo de café esteja uma lama grossa.
8. Despeje em copos e cubra com a mistura Cool Whip.

bolo de laranja

Rende 12 porções com 6 carboidratos líquidos cada. Se você está cozinhando para um grupo grande, esta receita é uma ótima escolha.

Ingredientes:

• 3/4 xícara de manteiga amolecida
• 1/4 xícara de cream cheese desnatado, amolecido
• 1 1/2 xícaras de Splenda
• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de amêndoa
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de suco de laranja

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
2. Bata a manteiga, o cream cheese e o Splenda com a batedeira até ficar cremoso.
3. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada um.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de amêndoa, o fermento e o sal.
5. Despeje a mistura de farinha na mistura de manteiga lentamente, continuando a bater até ficar bem homogêneo.
6. Adicione o suco de laranja e continue mexendo.
7. Despeje a mistura em uma forma de pão untada.
8. Asse por 60-70 minutos até que um palito seja inserido no centro e saia limpo.

Essas receitas foram originalmente escritas e publicadas por Kori Ellis em therecipebook.com.