Wygląda na to, że w tym roku prawie wszystkie nasze ulubione potrawy były w pewnym momencie niedostępne, od indyka przez pistacje po oczywiście sałatę rzymską (OK, niekoniecznie wpłynęło to tylko nasze ulubione potrawy).
Cóż, to nie nasza wyobraźnia. Właściwie? mieć W tym roku było więcej przywołań żywności niż zwykle, ale niekoniecznie dlatego, że żywność jest mniej bezpieczna niż zawsze.
Według Centra Kontroli Chorób, postęp technologiczny faktycznie poprawił sposób, w jaki jesteśmy w stanie połączyć ludzkie choroby z powrotem do ich źródłem i okazuje się, że dużo więcej z nich jest związanych z patogenami przenoszonymi przez żywność niż my wcześniej myśl.
Więcej:CDC ostrzega konsumentów, aby unikali wszelkiej sałaty rzymskiej
„Myślę, że to, co się dzieje, to to, że mamy lepszą niż kiedykolwiek technologię do łączenia epidemii ludzka choroba na powszechny patogen”, Komisarz ds. Żywności i Leków USA Scott Gottlieb powiedział CNN.
CDC i FDA były również w stanie powiadomić więcej osób o epidemiach niż kiedykolwiek dzięki mediom społecznościowym i faktowi, że prawie wszyscy jesteśmy podłączeni do Internetu przez cały dzień. Ludzie, którzy w przeszłości mogli sądzić, że zostali dotknięci przypadkowym błędem, teraz widzą informacje o przywołaniach i mogą powiązać je z własną chorobą.
Choć to trochę niepokojące, że było 22 przypomina jedzenie w tym roku (najwyższy od 12 lat), dzięki nim jesteśmy bezpieczni. Zapobiega chorobom większej liczby osób i pomaga osobom, które zostały dotknięte patogenami przenoszonymi przez żywność, zidentyfikować ich problem, aby uzyskać potrzebne leczenie.
Więcej: Oto wszystkie wycofane produkty spożywcze — w tym Turcja
Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi wycofaniami, możesz sprawdzić Strona CDC. Mamy również przydatną listę wszystkich produktów spożywczych, które zostały niedawno wycofane — dodaj ją do zakładek i sprawdź, czy są aktualne.
