Crostini to nie tylko jedna z najłatwiejszych przekąsek, jakie można zrobić, ale także jedna z najbardziej wszechstronnych. Wzięliśmy standardowe chrupiące crostini i sprawiliśmy, że idealnie nadaje się na wiosnę z sezonowymi produktami i dodatkami ze świeżych owoców!


3 sprężyste przepisy na pyszne crostini
Crostini to nie tylko jedna z najłatwiejszych przekąsek, jakie można zrobić, ale także jedna z najbardziej wszechstronnych. Wzięliśmy standardowe chrupiące crostini i sprawiliśmy, że idealnie nadaje się na wiosnę z sezonowymi produktami i dodatkami ze świeżych owoców!
Wykorzystanie wiosennych produktów, takich jak szparagi i truskawki, w tych crostini sprawia, że idealnie nadają się na przyjęcie w ogrodzie, dziewczęcy klub książki, a nawet fantazyjny brunch. Podawaj je z prostą sałatką lub musującym koktajlem, aby uzyskać idealną wiosenną przystawkę.

Zapiekane cytrynowe szparagi z kozim serem i czosnkiem
Serwuje 6
Składniki:
- 18 szparagów posiekanych na trzy części
- 6 kromek chrupiącego francuskiego chleba
- Około 1/3 szklanki miękkiego koziego sera
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Umieść górne trzecie szparagów (z listkami) w naczyniu żaroodpornym (pozostałe szparagi zachowaj do innego przepisu). Posiekaj ząbki czosnku na trzy części i dodaj do naczynia żaroodpornego. Udekoruj oliwą, cytryną oraz solą i pieprzem. Pieczemy około 20 minut lub do momentu, gdy będą bardzo pachnące, a warzywa będą miękkie.
- Włóż chleb do piekarnika i piecz przez kolejne 5-6 minut, aż się zarumieni. Posyp chleb jedną łyżką koziego sera. Następnie na każdy plasterek połóż trzy szparagi, posiekany czosnek i dodatkowo sól i pieprz.

Truskawka, serek i miód crostini
Służy 8
Składniki:
- 8 kromek chrupiącego francuskiego chleba
- 4 łyżki serka śmietankowego
- 1/2 szklanki mrożonych truskawek, rozgniecionych
- Miód
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Chleb ułożyć na naczyniu do pieczenia i piec około 4-5 minut, aż się zarumieni.
- Posyp każdą kromkę chleba około 1-1/2 łyżeczki serka śmietankowego. Posyp serek śmietankowy około 1 łyżką rozgniecionych truskawek. Skrop miodem i ciesz się!

Sałatka z kurczakiem Dijon crostini
Serwuje 6
Składniki:
- 6 kromek chrupiącego francuskiego chleba
- 1/4 szklanki plasterków kurczaka z rożna
- 1/2 selera naciowego, posiekanego
- 2 łyżki rodzynek
- 1 łyżka posiekanych orzechów
- 1-1/2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- Sól i pieprz
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Piecz francuski chleb przez około 6 minut lub do momentu, aż będzie chrupiący.
- Przygotuj sałatkę z kurczaka, łącząc kurczaka, seler, rodzynki, orzechy, majonez, musztardę oraz sól i pieprz. Mieszać.
- Na wierzch chleba połóż około 1 łyżkę sałatki z kurczaka i udekoruj liśćmi selera.
Więcej przepisów na wiosenne przekąski
5 wiosennych przystawek
Łatwe organiczne przekąski
Przystawki wiosenne o niskiej zawartości węglowodanów