Gdy Halloween się skończy, a cukierek lub psikusy wrócą do domu, nieuchronnie pozostanie torba lub dwie cukierków. Zamiast przeżuwać te miniaturowe batoniki na następny tydzień, wykorzystaj je do stworzenia zabawnych i ciekawych deserów.
Przepisy z resztkami cukierków na Halloween
Poniższe przepisy są tylko przewodnikiem. Możesz mieszać i dopasowywać różne rodzaje cukierków, w zależności od pozostałej nagrody Halloween.
Butterfinger Creme Brulee
Na 4 porcje
Składniki:
1/4 szklanki pokruszonego batonika Butterfinger, podzielonego
2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
10 łyżek cukru pudru, podzielone
1/8 łyżeczki soli
4 duże żółtka
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Wsyp 1 łyżkę pokruszonego Butterfinger do każdej z czterech (6-uncjowych) miseczek z kremem.
2. W dużym garnku na średnim ogniu wymieszać śmietanę, 7 łyżek cukru i soli w garnku i gotować, mieszając, przez 5 do 6 minut, aż cukier się rozpuści.
3. Ubij żółtka w dużej misce i powoli ubij śmietanę w jajka. Dodaj wanilię i przelej miksturę przez drobne sitko do kubków z kremem.
4. Ułóż filiżanki w kwadratowej formie do pieczenia i napełnij patelnię do połowy gorącą wodą. Luźno przykryj folią. Piecz przez 1 godzinę i 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
5. Przenieś patelnię na drucianą podstawkę, aby ostygła. Wstaw do lodówki na noc. Wyjmij patelnię z lodówki i górne desery z pozostałym cukrem.
6. Umieść kubki z kremem pod brojlerem, aż się rozpuści i skarmelizuje, a następnie schłódź, aż wierzch stwardnieje.
Migdałowe Ciasto Radości
Od 6 do 8 porcji
Składniki:
20 miniaturowych batoników Almond Joy lub 10 zwykłych
3/4 szklanki okruchów krakersa graham
1/2 szklanki cukru pudru
1/3 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki kakao w proszku
1/4 łyżeczki soli
1-1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
16 miniaturowych batonów Almond Joy lub 8 zwykłych, pokrojonych na 1/2-calowe kawałki
Bita śmietana do dekoracji
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i posmaruj masłem 9-calowy talerz na ciasto. Zmiażdż batoniki Almond Joy i okruchy krakersów graham w robocie kuchennym i wklep w spód ciasta. Piec 10 minut i odstawić do ostygnięcia.
3. W dużym garnku na średnim ogniu wymieszaj w garnku cukier, skrobię kukurydzianą, kakao i sól. Ubij mleko i zagotuj. Zdejmij garnek z ognia i dodaj kawałki wanilii i migdałowej radości, aż cukierki się rozpuszczą.
4. Wlej miksturę do ciasta kruchego i przykryj folią. Wstaw do lodówki do czasu ustawienia. W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną i dodatkowymi kawałkami migdałowej radości.
Ciasteczka z masłem orzechowym Baby Ruth
Robi 36 ciasteczek
Składniki:
1/2 szklanki masła, zmiękczonego
3/4 szklanki masła orzechowego
1-1/2 szklanki cukru
2 jajka, ubite
1-1/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2/3 szklanki mleka
5 batonów Baby Ruth, pokrojonych w plastry
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadki łopatkowe ubij masło, masło orzechowe i cukier do uzyskania kremowej konsystencji. Wbij jajka, po jednym na raz, a następnie dodaj wanilię.
2. W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo ubijaj masę masła orzechowego na przemian z mlekiem. Dodaj kawałki Baby Ruth.
3. Łyżkę ciasta nałożyć na blachę do pieczenia i piec 12 do 15 minut lub do lekkiego zarumienienia.
Powiązane artykuły
Wskazówki i porady dotyczące diety na Halloween
Ostatnia szansa na wskazówki na Halloween
10 najstraszniejszych filmów
