Przyjęcie wegański dieta oznacza, że twoja rodzina będzie zajadać się produktami roślinnymi – owocami, warzywami, produktami pełnoziarnistymi, orzechami, nasionami, fasolą – i czerpiąc korzyści z wielu witamin, minerałów, fitochemikaliów i innych składników odżywczych w tej zdrowej żywności w sposób naturalny posiadać. Jeśli jednak nie kupujesz produktów ekologicznych, Twoja rodzina może również zażywać pestycydy, herbicydy i inne toksyczne chemikalia stosowane w konwencjonalnych metodach uprawy. Oto tylko kilka powodów, dla których powinieneś wybrać żywność ekologiczną.
Przyjęcie dieta wegańska oznacza, że twoja rodzina będzie zajadać się produktami roślinnymi – owocami, warzywami, produktami pełnoziarnistymi, orzechami, nasionami, fasolą – i czerpiąc korzyści z wielu witamin, minerałów, fitochemikaliów i innych składników odżywczych w tej zdrowej żywności w sposób naturalny posiadać. Jeśli jednak nie kupujesz produktów ekologicznych, Twoja rodzina może również zażywać pestycydy, herbicydy i inne toksyczne chemikalia stosowane w konwencjonalnych metodach uprawy. Oto tylko kilka powodów, dla których powinieneś wybrać żywność ekologiczną.
Dlaczego warto jeść żywność ekologiczną
1. Żywność ekologiczna jest łatwiej dostępna
Popularność i uznanie żywności uprawianej ekologicznie spowodowało, że produkty ekologiczne, zboża i inne produkty spożywcze są bardziej dostępne dla konsumentów. Od działów w supermarkecie po spółdzielnie i targi rolników, możesz kupić ekologiczną wersję niemal każdej żywności.
2. Żywność ekologiczna może być tańsza
Żywność ekologiczna z pewnością ma reputację droższej niż jej konwencjonalnie uprawiane odpowiedniki, ale to zaczyna się zmieniać. Żywność ekologiczna kupowana na targu lub za pośrednictwem CSA (Community Supported Agriculture) może być tańsza ponieważ są one pozyskiwane lokalnie (co oznacza, że nie płacisz za koszty transportu) i nie są oznaczone na supermarket.
>>Owoce i warzywa warte wyższej ceny
3. Żywność ekologiczna jest bardziej pożywna
Badania wykazały, że produkty z upraw ekologicznych zawierają więcej składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze. Co więcej, żywność ekologiczna nie jest traktowana chemikaliami, takimi jak pestycydy i herbicydy, więc nie spożywasz toksyn wytworzonych przez człowieka.
4. Żywność ekologiczna jest przyjazna dla środowiska
Ponieważ żywność organiczna nie jest traktowana potencjalnie toksycznymi chemikaliami, gospodarstwa organiczne nie wypłukują toksyn do gleby, wody lub powietrza. Ponadto lokalnie uprawiana żywność ekologiczna nie musi podróżować przez cały kraj, a tym samym zmniejszać emisje paliwa uwalniane do powietrza.
5. Żywność ekologiczna pozyskiwana lokalnie wspiera Twoją społeczność
Jeśli zdecydujesz się na lokalnie uprawianą żywność ekologiczną, pomagasz lokalnym rolnikom oraz Twoja społeczność kwitnie. Potraktuj to jako pomoc swoim sąsiadom, gdy starasz się zapewnić swojej rodzinie najbardziej pożywną dietę wegańską.
6. Żywność ekologiczna pozyskiwana lokalnie jest sezonowa
Chociaż większość naszych owoców i warzyw jest dostępna przez cały rok w supermarkecie, poleganie na lokalnych produktach oznacza, że podążasz za porami roku, co jest kolejnym dobrodziejstwem dla środowiska. Wykorzystaj to jako okazję do nauczenia rodziny o sezonach wegetacyjnych owoców i warzyw, a także jako sposób na jedzenie produktów spożywczych na szczycie ich świeżości i smaku.
7. Jedzenie ekologiczne może po prostu zainspirować Cię do uprawy własnego ogrodu
Gdy skosztujesz świeżości lokalnie uprawianych ekologicznych owoców i warzyw, może się okazać, że będziesz chciał nakarmić swoje rodziny z własnego ekologicznego ogrodu, co jest najbardziej oszczędnym i bliskim domem sposobem pozyskiwania produktów ekologicznych żywność.
Więcej wegańskie styl życia porady!
