Chociaż niektórzy ludzie mogą być równie szczęśliwi z picia wino z plastikowych kubków odpowiedni kieliszek do wina naprawdę robi różnicę w smaku wina. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób Twój kieliszek do wina może wzmocnić wino, które pijesz.
Dokonaj właściwego wyboru dla
najlepszy smak
Chociaż niektórzy ludzie mogą być równie szczęśliwi pijąc wino z plastikowych kubków, odpowiedni kieliszek do wina naprawdę robi różnicę w smaku wina. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób Twój kieliszek do wina może wzmocnić wino, które pijesz.
W szczyptę wszyscy piliśmy wino z mniej niż idealnego naczynia, takiego jak słoik Mason lub czerwony plastikowy kubek. A jeśli myślałeś, że wino trochę nie smakuje, to nie była to tylko twoja wyobraźnia. Nawet doskonałe wina mogą smakować okropnie w niewłaściwym kieliszku, dlatego wybór odpowiedniego kieliszka jest tak ważny dla wzmocnienia smaku i aromatu wypijanego wina. Wyczyść więc te szafki i zainwestuj w wysokiej jakości kieliszki — wino nigdy nie smakowało tak dobrze!
Kształt
Wszyscy wiemy, że kształt kieliszka do wina ma znaczenie — po co w innym przypadku potrzebowalibyśmy zupełnie innego zestawu kieliszków do szampana? Czerwone wina zazwyczaj potrzebują dużej miski z lekkim zwężeniem w górnej części kieliszka. Ten kształt pozwala winu napowietrzyć się w misce, a aromaty uwolnić się i odpowiednio trafić w nos. Białe wina najlepiej podawać w wąskich kieliszkach z mniejszą miską, ponieważ nie muszą oddychać tak dużo, jak wina czerwone, a węższy kształt pomaga utrzymać zimniejsze wino. Kieliszki szampana są najwęższe, co zapobiega zbyt szybkiemu wydostawaniu się bąbelków z dużego otworu.
Grubość
W przypadku kieliszków do wina cieńsze jest lepsze. Gruby, ciężki kieliszek nie tylko zniekształca wygląd wina, ale może również zmienić jego smak. Cieńszy kieliszek pozwala na optymalne wejście wina do ust. Zwróć także uwagę na krawędź szyby. Szukaj okularów z przyciętą krawędzią, co oznacza brak wargi lub rolki u góry. Ścięty brzeg sprawia, że wino płynnie wypływa z kieliszka; zwijane obrzeże hamuje przepływ i może zmienić właściwości smakowe.
Rozmiar
Więc może rozmiar ma znaczenie… przynajmniej w przypadku kieliszków do wina. Niezależnie od kształtu, wielkość miski kieliszka do wina powinna być na tyle duża, aby pełna porcja wina nie wypełniła więcej niż połowy kieliszka. Pozwala to na zawirowanie wina i prawidłowe gromadzenie się aromatów w misce, zamiast uciekania ze zbyt wypełnionej mniejszej miski.
Kolor
Jasne, kolorowe kieliszki do wina mogą dodać pizzy do twojego stołu, ale nie robią nic dla wina. Zwykły, przezroczysty kieliszek do wina to wszystko, czego potrzebujesz, aby Twoje wino lśniło. Ponieważ najpierw smakujesz oczami, piękno głębokiej czerwieni lub rześkiej bieli zostanie zauważone na długo przed tym, jak wino uderzy w twój język, więc zostaw kolorowe szkło dla wody.
Pamiętaj, nie musisz rozbijać banku na zestaw kieliszków do wina. Zamiast kupować kieliszki specyficzne dla odmiany, kup uniwersalny kształt, który będzie pasował do większości win, pamiętając o grubości kieliszka i rozmiarze miski. Jakościowe, niedrogie okulary kosztują od 10 do 15 USD, takie jak te Hybrydowe uniwersalne kieliszki do wina Spiegelau.
Obejrzyj: Jak wybrać odpowiedni kieliszek do wina
Dowiedz się, jak wybrać odpowiedni kieliszek do wina z tego filmu.
Więcej o winie
Mniej znane regiony winiarskie Kalifornii
Najlepsze miejsca do uprawiania wina w USA poza Kalifornią
Wycieczka po degustacji wina musującego w Dolinie Napa
