Miłośnicy wina są rozpieszczani spadkami jakości w tym kraju. Od winnic w Dolinie Huntera po regiony o chłodnym klimacie Tasmanii — wybierz wspaniałe, nagradzane wina.
Wina australijskie cieszą się doskonałą reputacją na całym świecie, a nasz kraj targowy jest czwartym co do wielkości producentem wina w świecie — a przy ponad 2000 etykietach win i ponad 60 dedykowanych regionach winiarskich w całym kraju, powinno to być nieprawdą niespodzianka. Czytaj dalej, aby uzyskać listę naszych ulubionych regionów winiarskich i niektóre z najpopularniejszych etykiet win w kraju, na które należy zwrócić uwagę.
Dolina Hunter, NSW
Położona około dwóch do trzech godzin na północ od Sydney, Dolina Hunter to malowniczy region, który przyciąga wielu turystów i miłośnicy wina na jednodniowe wycieczki i weekendowe rekolekcje. Podzielony na regiony Upper i Lower Hunter, znajdziesz mnóstwo fantastycznych drzwi do piwnic otwartych dla publiczności przez większość dni.
Dolina Yarra, Wiktoria
Zaledwie 45 kilometrów od Melbourne CBD, w dolinie Yarra Valley znajduje się ponad 150 winnic, w tym jedne z najlepszych marek w kraju. Pinot Noir i Chardonnay to najczęściej uprawiane odmiany winogron w Yarra, więc miej oczy szeroko otwarte podczas degustacji.
Dolina Barossa, Australia Południowa
Mniej niż dwie godziny jazdy od Adelajdy, Dolina Barossa jest jednym z najlepszych regionów produkujących wino w kraju. Posiada ponad 80 drzwi do piwnicy i jest idealnym środowiskiem do produkcji czerwonego wina, zwłaszcza Shiraz i Cabernet.
Margaret River, Zachodnia Australia
Położona około 280 kilometrów na południe od Perth, Margaret River jest domem dla fantastycznych odmian win Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc i Chardonnay.
Niektóre z najlepszych etykiet win w Oz
Posiadłość Rosemount: Założona w 1969 roku firma Rosemount znajduje się w dolinie Hunter Valley w Nowej Południowej Australii. Dziś jest to jedna z wiodących winnic w kraju, oferująca szeroki wybór wysokiej jakości win.
Wina de Bortoli: Ogłoszona jako jedna z największych prywatnych firm w Australii, De Bortoli Wines rozpoczęła działalność w 1928 roku i obecnie obejmuje trzy winnice – dwie w NSW i jedną w Victoria's Yarra Valley. Spróbuj słodkiego białego Noble One.
Domena Chandon: Z ukłonem w stronę francuskiego dziedzictwa Chandon od 20 lat produkuje wspaniałe wina w Australii.
Wina Petera Lehmanna: Peter Lehmann, wciąż działający tylko w jednym miejscu w Dolinie Barossa, jest jedną z najbardziej szanowanych marek win w kraju.
Wilczy Blas: Założona w 1966 roku, wielokrotnie nagradzana wytwórnia Wolf Blass działa w największej winnicy w Dolinie Barossa. Jest znaczącym eksporterem win do Wielkiej Brytanii.
Penfoldy: Ta wytwórnia produkuje wysokiej jakości wina od ponad 160 lat, a jej Penfolds Grange stał się jednym z najsłynniejszych win w Australii.
Firma produkująca wino Hardy: Założona w Australii Południowej w latach 50. XIX wieku Hardy jest uważana za największą na świecie indywidualną firmę produkującą wino.
Zatoka Jakuba: Niektóre z pierwszych odmian winorośli w Dolinie Barossa zostały posadzone w 1847 roku wzdłuż brzegów Jacob's Creek, a etykieta nadal produkuje fantastyczne krople do dziś.
Wina Lindemana: Założona w 1843 firma Lindeman's działa obecnie zarówno w NSW, jak i Australii Południowej. Uważa się, że jego Bin 65 Chardonnay jest największym australijskim eksportem białego wina.
Ptak w ręku: Ta winiarnia Adelaide Hills znana jest z wyjątkowych win o chłodnym klimacie, takich jak Pinot Noir i Semillon. (Oferują też świetne oliwki i oliwę z oliwek!)
Wina Tyrrella: Z pięcioma winnicami w całym kraju, Tyrrell’s jest głównym eksporterem wina na całym świecie. Jego Vat 1 Hunter Semillon jest jednym z najpopularniejszych dropów.
Posiadłość Deakin: Z małą, ale znakomitą listą win, ta wiktoriańska winiarnia oferuje pyszne musujące brut. Wypróbuj go na następny wieczór dla pań.
Jalumba: Jako jedna z najstarszych rodzinnych winnic w kraju, ta etykieta Barossa Valley rozpoczęła się w 1847 roku.
Więcej lektur związanych z winem
Najlepsze pary jedzenia i wina?
Odkryj Chorwację: doświadczenie wina Hvar
Jak zrobić idealną letnią sangrię?
