Potrzebujesz dekadenckiej kąpieli na świąteczne przyjęcia? Pomiń kupowane w sklepie rzeczy i przygotuj jeden z tych trzech łatwych domowych przepisów. Są warte dodatkowego czasu, obiecujemy.
Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki
Dla tych, którzy kochają trochę ciepła, wolnowarowy dip Buffalo jest łatwy i doskonały. Dip z karmelizowanej cebuli jest elegancki i zapewnia idealną równowagę słodkich i pikantnych smaków. Wreszcie dip z ricotty jest prosty, ale tak dobry dla tych, którzy kochają gorący, pieczony dip.
Zdjęcie: Brandi Bidot/SheKnows
Przepis na dip z karmelizowanej słodkiej cebuli
Słodka cebula jest lekko karmelizowana i składana w śmietanę, aby uzyskać słodki i pikantny kęs. Podawać z frytkami lub warzywami.
Wydajność 1-3/4 filiżanki
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas nieaktywny: 1 godzina | Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Składniki:
1 łyżka masła
2 szklanki drobno zmielonej słodkiej cebuli
2 łyżki cukru trzcinowego
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki majonezu
Drobny ostry sos
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1/2 łyżeczki suszonej szałwii
Sól morska i mielony pieprz do przyprawiania
Wskazówki:
Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj masło, cebulę i cukier. Gotuj przez 18 do 20 minut, często mieszając, aż cebula zacznie się brązowieć i karmelizować.
W misce wymieszać śmietanę, majonez i pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj i złóż karmelizowaną cebulę do masy.
Przykryj i schłódź przez 1 godzinę, aby smaki się rozwinęły. Ponownie wymieszaj i podawaj z frytkami lub świeżymi warzywami.
Zdjęcie: Brandi Bidot/SheKnows
Kremowy, chudy, wolno gotujący dip z kurczaka Buffalo
Ten pikantny, kremowy dip do powolnego gotowania jest wypełniony posiekanym kurczakiem, beztłuszczowym serkiem śmietankowym i ostrym sosem. Podawać z paluszkami selera lub frytkami.
Wydajność 2-1/4 filiżanek
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 2 godziny | Całkowity czas: 2 godziny 10 minut
Składniki:
1-1/2 szklanki pokrojonego w kostkę lub pokrojonego w kostkę kurczaka
1 sproszkowana mieszanka przypraw ranczo w kopercie
1 szklanka gorącego sosu skrzydełkowego (ja użyłam sosu Frank’s RedHot)
1/2 szklanki pół na pół
Świeża kolendra, do przybrania (opcjonalnie)
Wskazówki:
Do miski wolnowaru dodaj wszystkie składniki.
Dobrze wymieszaj i przykryj szybkowar pokrywką. Ustaw szybkowar na wysokim poziomie gotowania przez 2 godziny.
Wymieszaj dip w połowie czasu gotowania, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj przez kolejną godzinę.
Gdy dip będzie kremowy i gorący, przenieś go do miski do serwowania i udekoruj świeżą kolendrą.
Podawaj na ciepło z paluszkami selera lub frytkami.
Zdjęcie: Brandi Bidot/SheKnows
Czosnkowy gorący dip serowy ricotta
Ciepły i pikantny dip pełen sera ricotta i czosnku. Podawać ze świeżym pieczywem lub krakersami.
Daje 2 filiżanki
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 40 minut
Składniki:
2 szklanki sera ricotta
1/2 szklanki startego parmezanu
4 ząbki mielonego czosnku
Sól morska i świeża papryka krakingowa do przyprawiania
1/2 szklanki świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę
1 mały pęczek świeżej bazylii, pokrojonej w cienkie plasterki
Krakersy, frytki lub pokrojony włoski chleb do maczania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj średnie naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
W misce wymieszać ricottę, parmezan, czosnek, sól i pieprz i dobrze wymieszać. Przełóż do formy do pieczenia i piecz przez 28 do 30 minut lub na złoty kolor na wierzchu.
Wyjmij dip z piekarnika i udekoruj świeżymi pokrojonymi w kostkę pomidorami i bazylią.
Podawać na ciepło z krakersami, frytkami lub włoskim chlebem.
Więcej prostych pomysłów na przepis na dip
Pikantny gorący dip kukurydziany Indywidualne 7-warstwowe dipy Serowy dip taco z kurczakiem i bekonem
