Na tym świecie są dwa rodzaje ludzi: ci, którzy lubią ciastka z ciastem i ci, którzy lubią ciasteczka. Moje serce leży w wersji z gumą do żucia, z chrupiącym topem, ale bądźmy szczerzy… Nie odmówiłabym brownie, gdyby było suche, bez smaku i miało dziewięć dni.
Obraz: Giphy
Będąc nie-piekarzem, nigdy nie przestałem myśleć, że uzyskanie idealnej konsystencji ma związek z używanymi składnikami. Moje ciasteczka mają taką konsystencję, jaką według Betty Crocker powinny mieć.
Ale w grę wchodzi faktyczna nauka. (Dlatego nie pieczę dużo od zera.)
Chociaż składniki są w zasadzie takie same dla obu rodzajów brownie, proporcje są różne. Baw się ilością mąki, masła i czekolady oraz ta-da! Właśnie zmieniłaś się z kruchych na ciastka ciasteczkowe. Obejrzyj wideo, aby uzyskać oba dekadenckie przepisy i sam zdecyduj, który jest lepszy.
Aby zobaczyć więcej świetnych filmów, zasubskrybuj SheKnows EATS na YouTube.
Więcej o ciasteczkach
21 najlepszych przepisów na brownie, które sprawią, że ślinka cieknie
10 wskazówek, jak za każdym razem przygotować idealne ciastko
Ciasteczka z muffinem czekoladowym brownie to zaskakująco zdrowy deser
