Oficjalnie jest luty i wiesz, co to oznacza. Jeśli jeszcze nie, różowe i czerwone potrawy tematyczne a prezenty zaczną pojawiać się we wszystkich lokalnych sklepach. Oczywiście Walentynki to święto zdominowane przez słodkie smakołyki. Z makaroniki w kształcie serca do bomby na gorącą czekoladę, gorączka cukru jest w zasadzie wymogiem podczas obchodów Walentynek. Jeśli planujesz upiec swoje serce w tym sezonie, to wiesz, że w centrum tego pełnego miłości dnia jest jedno ciasto, a jego kolorystyka pasuje nawet do święta. czerwony aksamit to idealne (i klasyczne) ciasto do zrobienia dla rodziny lub bliskiej osoby już 14 lutego i Marta StewartPrzepis na ciasto z czerwonego aksamitu zawiera mniej barwników spożywczych niż większość.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Stewart podzieliła się swoim pysznym ciastem na Instagramie, pisząc: „Z mniejszą ilością barwników żywności niż wymagają tego tradycyjne przepisy, ten czerwony aksamit wygląda bardziej jak elegancki fioletoworóżowy aksamit. Dodatkowo, równowaga kakao w proszku, masła, cukru, jajek i kwaśnej śmietany nadaje temu czerwonemu aksamitowi prawie pudrowy smak. Następnie pikantny krem z sera zrównoważył bogactwo ciasta, a także jego uderzający odcień”. Nasze żołądki burczą na samą myśl o zrobieniu tego. Już czujemy zapach kakao.
Mając mniej sztucznych barwników niż większość (tylko jedna łyżka stołowa), mniej intensywny kolor tego przepisu nie przekłada się na jego smak. Bogaty stosunek serka śmietankowego i cukru jest nie do pobicia w tym deserze; słodkość i posmak pięknie się równoważą. Jeśli kochasz czerwony aksamit, ten przepis może stać się obowiązkowym punktem w Twoim gospodarstwie domowym.
Kasy Czerwony aksamitny tort Marthy Stewart.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na czekoladę Ina Garten poniżej:
