Inspirowane Paschą przepisy na koktajle – SheKnows

W celu uczynienia tego Pascha Seder bardziej powiązany z młodszym tłumem, ludzie stojący za Sipping Seder z San Francisco stworzyli serię przepisy na koktajle, każdy inspirowany elementem tradycyjnego talerza Seder.

Powiązana historia. Espresso Martini Ina Garten wykorzystuje nieoczekiwanie cytrusowy składnik

Żydowskie święto Paschy obfituje w symbolikę żywności. Każdy z sześciu elementów na tradycyjnym talerzu sederowym odgrywa rolę w kolacji i reprezentuje fragment historii Paschy. Maror, czyli gorzkie zioła, reprezentuje gorycz bycia niewolnikami w starożytnym Egipcie, podczas gdy kość podudzia przypomina baranka ofiarnego.

Nie są to łatwe smaki do przełożenia na koktajle, ale Rob Corwin i Danny Jacobs z popijając seder właśnie to zrobiłem. Na szczęście nie zawsze podążali drogą dosłowną ze swoimi interpretacjami, a zamiast tego starają się uchwycić ducha każdego komponentu.

Charoset, słodka mieszanka jabłek, orzechów włoskich i miodu, reprezentuje zaprawę używaną przez żydowskich niewolników w starożytnym Egipcie do budowy magazynów. W rękach Corwina i Jacobsa przemienia się w gładki, przyjemnie słodki koktajl złożony z wódki miodowej, słodkiego wermutu i cynamonu. I opisują swój koktajl maror jako „barszczowe martini”. Aby uzyskać więcej libacji inspirowanych Paschą, odwiedź

popijając seder Strona internetowa. Chaimie!

Przepis na koktajl Charoset

Przedruk i adaptacja za zgodą popijając seder

Zyski 1

Składniki:

• 1 uncja 42Below Manuka Honey Vodka
• 1 uncja słodkiego wermutu
• Cynamon

Wskazówki:

1. Połącz wódkę i słodki wermut w szklance do mieszania z lodem i wymieszaj.
2. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
3. Pył z odrobiną cynamonu.

Koktajl Maror

Zyski 1

Składniki:

• 3 uncje wódki
• 1 mały surowy burak złocisty, obrany
• 1 plasterek świeżego chrzanu wielkości ćwiartki, obrany
• 1 laska obranych buraków czerwonych (około 1/8” x 3”), do dekoracji

Wskazówki:

1. Buraczki złociste i chrzan pokroić na małe kawałki i dokładnie rozgnieść w szklance do mieszania z 1/2 uncji wódki.
2. Dodaj pozostałą wódkę do szklanki miksującej i wypełnij 2/3 lodem.
3. Wstrząsać energicznie.
4. Przecedź przez drobne sitko do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
5. W momencie podania udekorować kijem buraków ćwikłowych.
6. Uwaga: Sugerują włożenie dekoracji z buraków do koktajlu podczas jego podawania. Czerwony kolor zacznie natychmiast przenikać do żółtej cieczy. Pozostaw to gościowi, aby obserwował lub pobudzał proces według własnego uznania.

Więcej inspiracji Paschy

Zachowaj zdrowie podczas Paschy
Czego można się spodziewać podczas pierwszej kolacji paschalnej
Przepisy na Paschę oraz koszerne jedzenie i wino dla Sederu