Podczas gdy ciasto jest oczywistym wyborem, jeśli chodzi o ciasto do pizzy, dziki ryż jest dobrą alternatywą, zwłaszcza jeśli masz alergię na gluten.
Pizza to jedno z tych wspaniałych dań, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad w piątkowy wieczór. Wszyscy to uwielbiają, a wybór jest nieskończony. Ale dla tych, którzy nie lubią crust lub przestrzegają diety bezglutenowej, pizza raczej nie przynosi radości. Na szczęście Kimberly Beaulieu z Zachcianki szaleńca wpadłem na genialny pomysł: zrobić ciasto do pizzy z dzikiego ryżu. To idealna opcja bezglutenowa i nie jest tak ciężka jak ciasto z ciasta. I jak w przypadku każdej pizzy, na wierzch możesz umieścić dowolne dodatki. Chcesz przejść na wegetarianizm? Nie ma problemu. Bardziej miłośnikiem mięsa? Mają na to. Możesz robić, co chcesz, a ponieważ jest na wierzchu dzikiego ryżu, możliwości są nieograniczone, ponieważ wszystko i wszystko pasuje do ryżu.
Pizza z dzikiego ryżu?
Składniki:
- 1 (4 uncje) pudełko dzikiego ryżu, ugotowanego
- 2 jajka, ubite
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka sosu do pizzy
- 1-1/2 szklanki posiekanej mozzarelli
- 1 szklanka pepperoni
- 1/4 szklanki fioletowej cebuli, posiekanej
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Spryskaj patelnię do pizzy nieprzywierającym sprayem do gotowania i odstaw na bok.
- Ryż ugotować zgodnie z opakowaniem i roztrzepać widelcem. Dobrze wymieszaj z jajkami i masłem i wciśnij do przygotowanej patelni do pizzy.
- Rozłóż sos do pizzy na skórce ryżowej. Posyp mozzarellą, pepperoni i fioletową cebulą i piecz przez 10-12 minut. Pokrój i podawaj natychmiast.
Inne przepisy na pizzę
Kalifornijskie tosty z pizzy?
Kanapka z pizzą z kurczakiem?
Pizza owocowa
