Zostaw to Kongresowi, aby zaczął spierać się o semantykę mleko produktów, podczas gdy nasz kraj stoi w obliczu jednego z najbardziej szalonych wstrząsów w historii. Trzydziestu dwóch członków podpisało niedawno list wzywający FDA do zakazania alternatywnych produktów mlecznych (tj. soi, migdałów, kokosów, itp.) od bycia nazywanym „mlekiem”. Wydaje się całkiem jasne, że ich nagłe silne uczucia w tej sprawie sprowadzają się do… w przeciwnym razie? - pieniądze.
Według Jedzenie i winoKomitet Działań Politycznych Krajowej Federacji Producentów Mleka zwiększył swoje darowizny dla polityków w ostatnim cyklu wyborczym (z 88 650 USD trzy lata temu do 115 750 USD), podobnie jak International Dairy Foods Association (z 269 072 USD w 2014 roku do 324 231 USD w 2016). Dwudziestu siedmiu prawodawców, którzy podpisali list FDA, otrzymało fundusze od grup lobbingowych nabiału – niespodzianka, niespodzianka.
Więcej:Mleka wegańskie, które robi się szybciej niż wycieczka do sklepu
Członkowie twierdzą, że mleka bezmleczne stały się tak popularne – przy wzroście sprzedaży o 250 procent w ciągu ostatnich pięciu lat – ponieważ są błędnie oznaczone a ludzie mylą je ze zwykłym mlekiem. (Wydaje mi się, że Kongres zakłada, że konsumenci nie są wystarczająco sprytni, aby przeczytać duże „MIGDAŁOWY”, „SOY” i „CASHEW” na kartonach). Tymczasem sprzedaż mleka mlecznego spadła o 11 procent w zeszłym roku.
Gdy nikt nie odpowiedział na list, prawdopodobnie dlatego, że w naszym kraju dzieje się teraz kilka innych rzeczy, członkowie Kongresu wprowadzili „Nabiał Pride Act”, który skłoniłby FDA do podjęcia kroków prawnych przeciwko firmom produkującym mleko, jogurty i sery niemleczne i używał tych terminów do opisania swoich produkty. Łał.
Więcej:Rozpocznij sezon czystego jedzenia z mlekiem nerkowca DIY?
Na szczęście dwóch sędziów federalnych odrzuciło twierdzenia, że produkty niemleczne zawierające terminy mleko, jogurt, masło i ser są błędnie oznakowane. Jeden sędzia powiedział: „Rozsądny konsument nie założyłby, że dwa różne produkty mają tę samą zawartość odżywczą”. Dziękuję, sędziowie!
Teraz, gdy ten nonsens został zestrzelony, może Kongres zwolni mleko sojowe i zacznie, och, nie wiem, upewnienie się, że amerykańskie dzieci nie będą głodne?
Więcej:Jak rozbić kokosa i zrobić własne mleko do cerowania
