Gwyneth Paltrow przypisuje radykalną zmianę diety ratując jej zdrowie psychiczne i małżeństwo.
Ma ciało, za które można umrzeć dzięki diecie i ćwiczeniom, ale dla Gwyneth Paltrow odżywianie to nie tylko wygląd – to także jej zdrowie psychiczne.
Aktorka, która obecnie naciska jej nowa książka kucharska Wszystko jest dobrze, powiedział Samego siebie czasopismo, że zaniedbywanie jej potrzeb żywieniowych sprawiło, że znalazła się na skraju załamania nerwowego.
„Kilka lat temu byłem naprawdę wykończony” — wyjaśnił Paltrow. „Musiałem śpiewać na rozdaniu nagród, co było zabawne, ale stresujące. Za każdym razem miałem Guinnessa i beta-blokera.
„Ciągle wsiadałem też do samolotów, starając się ogłuszyć tabletkami nasennymi i winem, budziłem się, próbowałem spocić ćwiczeniami i parą, a potem naprawdę ciężko pracowałem przez cały dzień. W końcu dostałem ataku paniki. Moje ciało było jak: „Co się dzieje?”
Za radą swojego zespołu medycznego „wycięła w zasadzie wszystko: nabiał, cukier, gluten, wszystko przetworzone” i
pomogła jej dzieciom zrobić to samo.Jednak pomimo spartańskiego brzmienia jej diety, Paltrow, która niedawno ujawniła, że cierpiała na bolesne poronienie, nie pozbawia się wszystkich dobrych rzeczy.
„W życiu chodzi o równowagę” – powiedziała. „Dobrze jest pracować nad zdrową żywnością, niezależnie od tego, czy jest to pięć dni w tygodniu, czy pięć posiłków w tygodniu… Ale nigdy nie wycinaj ciastek lub wina”.
Świadomość swojej diety wpłynęła również na jej relacje, powiedziała.
„Czujesz się lżejszy, a twoje emocje stają się łagodniejsze… Byłem też wykończony, ponieważ miałem dużo niewyrażonego gniewu. Sprawiłem, że uczucia wszystkich innych były ważniejsze niż moje.
„Niczego się nie uczysz, chyba że prowadzisz trudne rozmowy” – wyjaśnił Paltrow. „Zajmowanie się rzeczami bezpośrednio zmieniło moje relacje. Czasami, kiedy masz jasność co do tego, kim jesteś, inni czują się mniej komfortowo, ponieważ lubili to, kim jesteś. To zmieniło również moje małżeństwo, ale on jest gotowy na wyzwanie.
Przeczytaj cały wywiad z Gwyneth Paltrow w kwietniowym wydaniu Samego siebie.