3 przepisy na hummus o smaku tropikalnym – SheKnows

Te przepisy na hummus używaj tropikalnych składników, dzięki czemu są nie tylko super aromatyczne, ale także miłą odmianą od zwykłych, codziennych wersji.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Jednym z moich ulubionych dipów jest hummus. Chociaż uwielbiam zwykłe wersje, pomyślałem, że kreatywność z tym niesamowitym dipem będzie nie tylko zabawna, ale i pyszna. Te inspirowane tropikami przepisy na hummus, choć różne na swój sposób, nadal trzymają się podstawowego przepisu na hummus. Lubię potrawy pełne smaku i przypraw, więc jeśli nie lubisz pikantnych potraw, spróbuj powstrzymać się od papryczek jalapeño lub płatków czerwonego chili.

1. Przepis na hummus ananasowo-jalapeño

Służy 8

Składniki:

• 1 (15 uncji) puszki fasoli garbanzo, odsączonej i opłukanej
• 1/2 szklanki świeżych kawałków ananasa
• 1-2 świeże jalapeño (w zależności od pożądanego poziomu przypraw)
• 1/4 szklanki organicznej tahini
• 3 ząbki czosnku
• 2 cytryny, wyciśnięty sok
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1/4 łyżeczki płatków chili
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Do robota kuchennego dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na wysokim poziomie.
2. Zeskrob boki miski robota kuchennego i powtarzaj proces miksowania, aż hummus będzie bardzo gładki i kremowy.
3. Skosztuj hummusu, aby w razie potrzeby dostosować smaki składników.
4. Wlać do miski i cieszyć się lub przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

2. Przepis na tajski kokosowy sen hummus

Służy 8

Składniki:

• 1 (15 uncji) puszki fasoli garbanzo, odsączonej i opłukanej
• 1/4 szklanki suszonych niesłodzonych płatków kokosowych
• 2-3 świeże ząbki czosnku
• 1/4 szklanki organicznej tahini
• 2 łyżki organicznego oleju kokosowego
• 2 świeże limonki, wyciśnięty sok
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1 łyżeczka agawy
• 1-2 czerwone tajskie papryczki chili
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Do robota kuchennego dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na wysokim poziomie.
2. Zeskrob boki miski robota kuchennego i powtarzaj proces miksowania, aż hummus będzie bardzo gładki i kremowy.
3. Skosztuj hummusu, aby w razie potrzeby dostosować smaki składników.
4. Wlać do miski i cieszyć się lub przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

3. Pikantny przepis na hummus z sosem mango-Sriracha

Służy 8

Składniki:

• 1 (15 uncji) puszki fasoli garbanzo, odsączonej i opłukanej
• 1 bardzo dojrzałe mango, pokrojone w kostkę
• 1/4 szklanki organicznej tahini
• 1 świeża limonka, wyciśnięta sokiem
• 1 pomarańcza pępkowa, wyciśnięta sokiem
• 1 łyżeczka agawy
• 1 mała garść świeżej kolendry
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka sosu Sriracha
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Do robota kuchennego dodaj wszystkie składniki i zmiksuj na wysokim poziomie.
2. Zeskrob boki miski robota kuchennego i powtarzaj proces miksowania, aż hummus będzie bardzo gładki i kremowy.
3. Skosztuj hummusu, aby w razie potrzeby dostosować smaki składników.
4. Wlać do miski i cieszyć się lub przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

Więcej przepisów na hummus

Hummus z soczewicy
Hummus cytrynowo-czosnkowy
Hummus z białej fasoli i edamame