Bruschetta to nie tylko chleb chrupiący. Wzięliśmy wszystkie klasyczne smaki i połączyliśmy je z doskonale ugotowanym makaronem. To idealna uczta z grilla.
Powiązana historia. Ina Garten właśnie podzieliła się dwiema przepysznymi stronami, które są niezbędne podczas grillowania
Bruschetta to idealna letnia przystawka. Świeże czosnkowe pomidory i tona smaku, wszystko nałożone na tostowy chleb. Wzięliśmy ten smak i zamieniliśmy go w pyszną letnią sałatkę z makaronem.
Przepis na sałatkę z makaronu Bruschetta
Daje 1 funt sałatki z makaronem
Składniki:
- 1 funt makaronu gemelli
- 1 pół litra pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 łyżka mielonego czosnku
- 1/3 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 12 listków bazylii, pokrojonych w plastry
- 12 małych kulek mozzarelli, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki sosu balsamicznego
- Sól koszerna do smaku
Wskazówki:
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na pudełku. Odcedź, a następnie wlej pod zimną wodę, aby makaron był twardy.
- Dodaj do dużej miski i dodaj pomidory, czosnek, cebulę, bazylię, mozzarellę i dressing balsamiczny. Wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki. Po kilku godzinach zamieszaj sałatkę makaronową i w razie potrzeby dodaj więcej dressingu i soli.
Więcej przepisów na sałatkę z makaronem
Przepis na sałatkę z makaronem BLT
Przepis na wegański makaron na sałatkę
Przepis na sałatkę z makaronem z krewetkami
