Poświęćmy chwilę, aby docenić rondel — to skromne, ciężko pracujące podstawowe naczynia kuchenne, które prawdopodobnie rzadko opuszczają kuchenkę. Rondel może być mniej ekscytujący niż, powiedzmy, ładny, pokryty emalią żeliwny piekarnik lub fantazyjna patelnia grillowa, ale prawdopodobnie jest również o wiele bardziej użyteczny dzięki wygodnemu rozmiarowi (rondelki mają zwykle od 1 do 3 litrów) i uniwersalnej niesamowitości. W końcu ten jeden garnek poradzi sobie ze wszystkim, od wrzącej wody po pakowane makarony i sery (tak, przyznajemy) do gotowanie ryż do gotowania na parze warzyw, których dzieci prawdopodobnie nie zjedzą.
Cokolwiek w nim gotujesz, jeśli jesteś na rynku, aby wymienić, ulepszyć lub po prostu dodać do swojej kolekcji rondli, oto najlepsze opcje dla każdego budżetu.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
1. Sos Calphalon Classic ze stali nierdzewnej, 2,5 kwarty
Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, ten garnek zawiera również wiele przydatnych dodatków, takich jak dziobek ułatwiający nalewanie. Uchwyt posiada otwory, które można otworzyć lub zamknąć. Po otwarciu umożliwia ucieczkę pary lub opróżnianie bez durszlaka. Wewnątrz dzbanka znajdują się linie napełniania, które umożliwiają odmierzanie płynów bezpośrednio w dzbanku (co przydaje się zarówno przy napełnianiu garnka, jak i śledzeniu, jak bardzo zmniejszył się sos). Rozmiar 2,5-kwarta jest również świetnym rozmiarem „nie za duży, nie za mały” do wszelkiego rodzaju prac kulinarnych.
2. All-clad ze stali nierdzewnej Tri-Ply Bonded patelnia na sos z pokrywką, 3 kwarty
Wytrzymały, wysokiej klasy rondel, który przetrwa całe życie, trójwarstwowy garnek All-Clad jest wykonany z warstw aluminium i stali w całym korpusie patelni. Pozwala to na równomierne nagrzewanie całego garnka i unikanie gorących punktów, które prowadzą do przypalenia. Podobnie jak wszystkie elementy All-Clad ze stali nierdzewnej, jest również bezpieczny w piekarniku do temperatury 600 stopni F, jeśli kiedykolwiek zechcesz dokończyć danie w piekarniku lub utrzymać je w cieple. Elementy All-Clad to inwestycja, ale materiał i design przetrwają lata.
3. Klasyczny rondel ze stali nierdzewnej Cuisinart, 1,5 kwarty
Mniejszy rondel, idealny do prac takich jak gotowanie jajek lub podgrzewanie zupy, ma klasyczny wygląd w doskonałej cenie. Chociaż nie ma takich funkcji, jak konstrukcja tri-clad lub linie wypełnienia, drobne szczegóły sprawiają, że jest czymś więcej niż tylko przeciętnym budżetem. Zakrzywiona warga sprawia, że nalewanie jest płynne z każdego kierunku, a uchwyt pozostaje chłodny w dotyku na kuchence. Co najważniejsze, aluminiowa podstawa przyspiesza nagrzewanie i pomaga zredukować gorące punkty.
4. Klasyczny rondel szefa kuchni Cuisinart, 1-kwarta
Podczas gdy większość rzeczy, które gotujesz w rondlu, jest na tyle płynna, że nie musisz się martwić o przywieranie, powłoka zapobiegająca przywieraniu Móc być przydatnym. Na początek ziarna, takie jak ryż, które pochłaniają cały płyn z gotowania, nie przykleją się do dna, jeśli przypadkowo go przegotujesz. A jeśli po ugotowaniu wymieszasz makaron z serem lub innymi potrawami w garnku, również nie będziesz musiał moczyć naczynia (tak długo), jeśli pojawią się resztki (ahem) pozostawione.
5. Rondel kuchenny Utopia, 2 kwarty
Utopia Kitchen produkuje garnki i patelnie z wartością, które wciąż są ukierunkowane na wydajność. Ten jest dwa razy większy niż nasz rondel typu top pick, a także ma aluminiową podstawę, która zapewnia szybkie i równomierne podgrzewanie. Szklana pokrywa pozwala zobaczyć, co się dzieje podczas gotowania, a mały otwór wentylacyjny zapobiega wykipieniu.
