30-minutowa zapiekanka croque monsieur to odmiana twojej ulubionej kanapki – SheKnows

Trzeba przyznać, że nie zakochałam się we Francji, kiedy odwiedziłam, jak wszyscy inni. Było zimno, deszczowo i wilgotno, nie znałem (nadal) języka, a ludzie nie byli tak przyjaźni. Powiem jednak, że zjadłem tam cholernie pyszne jedzenie, w tym uliczną kawiarnię croque monsieur, która zrzuciła mi skarpetki.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

To imponujące, biorąc pod uwagę, że jest to w zasadzie kanapka z szynką i serem. To prawda, że ​​jest oblane masłem, więc to też może trochę pomóc (ok, bardzo).

Ten lunch zainspirował tę zapiekankę. To obiadowa wersja croque monsieur bez masła, ale wciąż dekadencka dzięki jajkom i mleku, w których moczy się i piecze. To w zasadzie jak robienie kanapki na obiad, ale wygląda na to, że wkładasz w to dużo więcej wysiłku, gdy wyjdzie w naczyniu do pieczenia.

Przepis na zapiekankę Croque monsieur

Dekadencka francuska kanapka zamienia się w łatwą zapiekankę, która nakarmi rodzinę. Podawaj z ładną zieloną sałatą, a obiad jest na stole za 30 minut.

Służy 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

• 1 mała bagietka francuska, pokrojona w cienkie plasterki
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 1/4 funta delikatesowej szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w plastry
• 1/4 funta delikatesowego sera szwajcarskiego, pokrojonego w plastry
• 1/3 szklanki startego sera Gruyère
• 2 jajka
• 2/3 szklanki pełnego mleka

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali.
2. Pokrój 1/3 kromek chleba w kostkę i odłóż na bok.
3. Rozłóż musztardę Dijon na pozostałych kromkach chleba.
4. Ułóż kromki chleba tak, aby lekko nachodziły na siebie w naczyniu do pieczenia.
5. Złóż 1/2 sera na wierzchu chleba.
6. Złożyć plastry szynki na ser.
7. Posyp szynkę pozostałym pokrojonym serem.
8. Połóż kostki chleba na wierzchu sera.
9. W małej misce wymieszaj jajka i mleko.
10. Wylej mieszankę na wierzch zapiekanki, równomiernie mocząc kostki chleba.
11. Na wierzch posyp startym gruyère i wstaw do piekarnika na około 20 minut.
12. Wyjmij z piekarnika, gdy wierzch będzie złotobrązowy i chrupiący.
13. Pozostaw zapiekankę na 3 do 5 minut przed pokrojeniem.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na zapiekanki

Zapiekanka z enchilady wołowej
Zapiekanka Tortellini
Zapiekanka obiadowa z komosy ryżowej caprese