Hot dogi lodowe są dokładnie tym, czego potrzebuje twoje lato – SheKnows

Przenieś deser na zupełnie nowy poziom dzięki tym mini hot-dogom, które w rzeczywistości są ciastem i lodami w przebraniu.

Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń

Hot dog to tak naprawdę lody czekoladowe, bułki do hot dogów są zrobione z mieszanki białych ciast, a przyprawy są w rzeczywistości lukierami. Są tak samo zabawne w przygotowaniu, jak i w jedzeniu.

Zacznij robić „hot dogi”, nabierając około 1/2 szklanki lodów na kawałek plastikowego opakowania.

Trzymając je w plastiku, sprasuj lody w kształt kłody.

Skręć końce i wsuń je pod lody, a następnie włóż do zamrażarki. Powtórz z lodami, robiąc jeden kształt kłody na raz, aby od razu włożyć je do zamrażarki.

Aby zrobić „bułki do hot dogów”, musisz użyć folii aluminiowej, aby stworzyć małe patelnie do bułek wewnątrz patelni. Zacznij od arkuszy folii o wymiarach 12 cali na 7 cali.

Złóż każdy arkusz folii na pół.

Następnie złóż przód i tył około cala.

Teraz ściśnij krawędź podczas składania boku, prawie tak, jak składanie końca pakowanego prezentu.

Powinien tworzyć ładny róg, który jest lekko zaokrąglony.

Powtórz z drugim rogiem na tej krawędzi.

Złóż drugi koniec w ten sam sposób, aby zrobić małą owalną patelnię do chleba. Włóż 4 z nich do każdej formy do pieczenia chleba. Wyłóż dno mini patelni foliowych paskiem papieru pergaminowego, a następnie użyj oleju w sprayu (ja użyłam oleju rzepakowego), aby posmarować każdą patelnię foliową.

Piecz w temperaturze 375 stopni F przez 20 do 25 minut, aż wykałaczka włożona do każdego z nich wyjdzie czysta. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na patelni na ruszcie na 10 minut. Następnie ostrożnie wyjmij każdy mini bochenek i obierz z nich folię i papier pergaminowy. Umieść je na stojaku, aby całkowicie ostygły.

Gdy stygną, podziel lukier. Zmieszaj czerwony barwnik spożywczy w jednej partii, a żółty w drugiej, a następnie włóż je do kilku wyciskanych butelek.

Gdy twoje ciasta będą chłodne, możesz je przygotować. Wytnij klin z wierzchu każdej „bułki”.

Rozwiń lody „hot dogi” i umieść je w „bułeczkach”. Możesz użyć palca, aby szybko wygładzić wszelkie linie lub dziury.

Następnie wyciśnij na każdą z nich kępkę ketchupu i musztardy. Podawaj je szybko, zanim twoje „hot dogi” się rozpłyną! Możesz również udostępnić wyciskane butelki lukieru, aby ludzie mogli dodawać je do swoich „psów”.

Przepis na hot dogi na ciasto i lody

Do tego słodkiego deseru można użyć dowolnych lodów czekoladowych, ale najlepiej sprawdza się, jeśli nie zawiera żadnych kawałków czekolady ani innych dodanych składników.

Wydajność 8

Czas przygotowania: 30 minut | Czas pieczenia: 25 minut | Czas nieaktywności: 30 minut | Całkowity czas: 1 godzina 25 minut

Składniki i zaopatrzenie:

• Plastikowe opakowanie
• 4 szklanki lodów czekoladowych
• Folia aluminiowa
• 2 (4 x 8 cali) patelnie do bochenków
• Pergamin
• Olej rzepakowy w sprayu
• 1 biała mieszanka ciasta Betty Crocker SuperMoist
• 1-1/4 szklanki wody
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• 3 białka jajek
• 1 puszka białego lukru
• Czerwony barwnik spożywczy (użyłem czerwonego bezsmakowego koloru lukru Wilton)
• Żółty barwnik spożywczy (użyłem złoto-żółtego koloru Wilton)
• 2 wyciskane butelki
• Nóż

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
2. Podczas podgrzewania trzymaj około 1/2 szklanki lodów naraz w kawałku plastikowego opakowania i uformuj z niego kłodę.
3. Skręć końce plastikowego opakowania i włóż je pod polanę lodów, a następnie włóż do zamrażarki i powtarzaj, aż będziesz miał 8.
4. Teraz możesz użyć folii aluminiowej do stworzenia 4 prostokątnych segmentów w każdej patelni.
5. Wyłóż spód każdego segmentu paskiem pergaminu, a następnie spryskaj go olejem.
6. W mikserze stojącym wymieszaj ciasto, wodę, olej roślinny i jajka.
7. Wlej 1/3 szklanki ciasta do każdego prostokątnego segmentu.
8. Piecz przez 20 do 25 minut, aż się zarumieni, a włożona wykałaczka wyjdzie czysta.
9. Ciasta schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut, następnie ostrożnie wyjąć każdy segment, oderwać folię i pergamin. Umieść je na stojaku, aby całkowicie ostygły.
10. Gdy ciastka ostygną, podziel lukier na 2 porcje. Zmieszaj żółty barwnik spożywczy w jeden, a czerwony w drugi, a następnie wrzuć je do wyciskanych butelek.
11. Gdy ciastka ostygną, użyj noża, aby ostrożnie wyciąć z każdego trójkątny klin.
12. Tuż przed podaniem odwiń polano lodów, włóż je do ciasta i posyp je krępą czerwonego i żółtego lukru.

Więcej deserów w przebraniu

Ciasto z bombą wiśniową wyskakuje
Babeczki przypominające Cracker Jack
Mini deser w cieście z kurczaka?