Sterty frytek i obfite boczki dipów, świeżo pokrojone skrzydełka z kurczaka BBQ i właśnie dostarczone pudełka pizzy pepperoni: to jest dokładnie to, czego potrzebujesz przyzwyczajenie znajdź w Boso Contessa gospodarz Ina Gartenjest w domu dzień Super Bowl. Skąd to wiemy? Autorka 11 książek kucharskich właśnie udostępniła swoją wersję chipsów i dipów, Pieczony Koktajl Krewetkowy Louis; i jest, jak to ujęła, „przesadnie pyszne”.
Zobacz ten post na Instagramie
Zamiast zwykłych chipsów i dipów na imprezę Super Bowl, co powiesz na podanie Roasted Shrimp Cocktail Louis? Jest pyszny i łatwy do przygotowania dla tłumu. Zamiast gotować krewetki w dużych garnkach z wrzącą wodą, kupuję je obrane, wrzucam na blachę z oliwą, solą i pieprzem, a następnie pieczę przez 10 minut. Obiecuję, że będzie to ulubione danie wszystkich na twojej imprezie! Przepis dostępny na barefootcontessa.com
Post udostępniony przez Ina Garten (@inagarten) wł.
“Zamiast zwykłych żetonów i dip dla twojego Impreza Super Bowl, a co powiesz na serwowanie Roasted Shrimp Cocktail Louis? Jest przepyszny i tak łatwy do zrobienia dla tłumu ”- Garten opisał pyszny obraz pieczonej krewetki z Dip posypany szalotką i pieprzem składający się z majonezu, sosu chili, skórki z cytryny, chrzanu, Sriracha, sosu Worcestershire i kapary.
Zamiast gotować krewetki w dużych garnkach z wrzącą wodą, jak napisała Garten, kupuje krewetki już obrane (sprytny ruch), i wrzuca je na blachę z jedną łyżką oliwy z oliwek, jedną łyżeczką soli i pół łyżeczki pieprz. Garten następnie piecze krewetki przez szybkie 10 minut – aż będą jędrne i po prostu ugotowane.
„Obiecuję, że będzie to ulubione danie wszystkich na twojej imprezie!” zapewniła.
Po ułożeniu na stole krewetek i sosu do maczania Garten zaleca również ustawienie osobnej miski na wyrzucone ogony krewetek.
Przepis dla początkujących, zaczerpnięty ze stron najnowszej książki kucharskiej Gartena, Gotuj jak profesjonalista, serwuje osiem do 10. A jeśli chcesz więcej zatwierdzonych przez Garten, podwyższone przekąski Game Day to zadowoli każdy tłum, och, ma mnóstwo.
