Zanim porozmawiamy o ulepszaniu tłuczonych ziemniaków, zacznijmy od podstaw. Przede wszystkim upewnij się, że używasz odpowiedniego rodzaju ziemniaków. Unikaj czerwonych, woskowatych ziemniaków i używaj ziemniaków Russet lub Idaho, aby uzyskać najbardziej kremową konsystencję. Jeśli szukasz czegoś nieco innego, Yukon Golds robi złote puree ziemniaczane, które mają dużo smaku.
Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki. Gotuj je przez około 15 minut lub do momentu, gdy będą bardzo miękkie. Odcedź wodę i włóż z powrotem do garnka. Użyj tłuczka do ziemniaków, aby je zmiażdżyć, a następnie najpierw wymieszaj masło, a następnie ciepłe mleko (zacznij od 1/2 szklanki i dodaj więcej w razie potrzeby), aż uzyskają gładką i kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Unikaj przerażających kleistych tłuczonych ziemniaków, najpierw ucierając masło, a następnie podgrzane mleko lub śmietanę.
Jak widać, niebo jest granicą, jeśli chodzi o dodatki do puree ziemniaczanego. Baw się dobrze!
Kredyty przepisu:
Puree z ziemniaków ranczo: Ukryta Dolina
Kremowe tłuczone ziemniaki czosnkowe: Sieć spożywcza
Tłuczone ziemniaki serowe: Smak domu
Puree ziemniaczano-serowe z bekonem: Ukryta Dolina
Ziemniaki puree z jogurtu greckiego: Sztuczna Marta
Tłuczone ziemniaki z hummusem: Daj mi trochę piekarnika
Załadowane puree ziemniaczane: Smak domu
Nadzienie z puree ziemniaczanego: Pan Jedzenie
Puree z ziemniaków jalapeno: Obiady, Dania i Desery
włoskie puree ziemniaczane: AllRecipes.com
Tłuczone ziemniaki Cheesy Tex Mex: Simply Potatoes
Puree ziemniaczane Wasabi: Sieć spożywcza
Ten post był sponsorowany przez Hannaford. Dołącz do nich w walce z głodem w te święta z Hannaford pomaga walczyć z głodem.
Inne pyszne zimowe przepisy
Jak gotować zimowe warzywa
Przepis na puree ziemniaczane dla smakoszy
Pysznie ubierz te nudne tłuczone ziemniaki
