Na tegoroczne świąteczne przyjęcia zaserwuj bogaty, pyszny cydr z nutą przypraw i wanilii.
Świąteczne świąteczne łyki
Na tegoroczne świąteczne przyjęcia zaserwuj bogaty, pyszny cydr z nutą przypraw i wanilii.
Powiązana historia. Szarlotka Ina Garten 'Tatin' Pysznie łączy Słodki Karmel i Tartowe Jabłka
Ten świąteczny gorący cydr jabłkowy jest idealnym napojem na świąteczną miskę z ponczem. W przypadku dużych spotkań, utrzymuj cydr w cieple w powolnej kuchence i pozwól swoim gościom zamieszać we własnym syropie.
Gorący cydr jabłkowy z syropem kajmakowym
Przepis zaadaptowany z Kuchnia Atco Blue Flame
Wystarcza na ok. 24 porcje
Składniki:
- 1/4 szklanki niesolonego masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- 1 łyżka melasy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1 łyżeczka wanilii
- cydr
- Kliny cytrynowe, opcjonalnie
Wskazówki:
- Aby zrobić syrop toffi, roztop masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodać cukier, cukier brązowy, śmietanę kremówkę i melasę. Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Usuń z ognia. Dodaj cynamon, przyprawę do ciasta dyniowego i wanilię. Rezerwować.
- W rondelku zagotuj cydr jabłkowy. Usuń z ognia.
- Aby podać, wlej około 8 uncji gorącego cydru jabłkowego do kubka, a następnie wymieszaj z 1 łyżką syropu toffi.
- W razie potrzeby wyciśnij cytrynę do kubka.
Uwaga kucharza
Syrop toffi w tym przepisie jest również pyszny jako polewa do lodów. Pozostały syrop kajmakowy można zamrozić.
Więcej przepisów na jabłka
Gorące lody karmelowe jabłkowe
Bezglutenowy smakołyk tygodnia: szewc jabłkowo-pekanowy
Dzisiejsza kolacja: przepis na ciasto jabłkowe z cheddarem i penne
