Orzechy i nasiona są dobre dla twojego zdrowia. Ale oprócz wypełniania luki głodowej dobrymi tłuszczami, błonnikiem i białkiem, mogą sprawić, że skóra będzie elastyczna, gładka i wygląda młodziej. Z pomocą holistycznej dietetyk Julie Mancuso z JMNutrition.info odkrywamy sekrety zdrowia i urody, które kryją się za tymi pysznymi, chrupiącymi pokarmami energetycznymi.
Migdały dla urody i zdrowia
Migdały są pełne błonnika (czego większości z nas brakuje), białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych – z których wszystkie pomagają promować zdrowe serce i pomagają obniżyć ciśnienie krwi, mówi Mancuso. Ale…
Dodatkową zaletą jest to, że niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w orzechach pomagają zmniejszyć obrzęk i stan zapalny. „Orzechy i nasiona, szczególnie migdały, są naturalnym środkiem przeciwzapalnym, więc również
może pomóc w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik, łuszczyca i egzema” – wyjaśnia Mancuso. Jeśli więc chcesz ograniczyć wypryski do minimum, chrupanie migdałów może pomóc.
Korzyści dla urody i zdrowia pestek dyni
Pestki dyni, czyli pepita, to niedoceniony bohater piękności w świecie orzechów i nasion. Pełen witaminy E, cynku i magnezu nasiona te zapewnią Twojej skórze promienny blask i pomogą w regeneracji
komórki skóry i zwalczają bakterie, które mogą prowadzić do trądziku. „Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem” – mówi Mancuso. „Pomaga skórze szybko się regenerować”. A cynk od dawna jest lekarstwem na trądzik
cierpiących. Pestki dyni to także źródło białka (około 5 gramów w 1 uncji), które również mogą pomóc w regeneracji komórek. Kto mógłby chcieć więcej od tak smacznego małego ziarna?
Korzyści zdrowotne i zdrowotne orzechów włoskich
Lekko gorzki orzech włoski może poprawić nastrój dzięki obfitości kwasów tłuszczowych, które okazały się kluczowe dla komórek nerwowych mózgu. „Brak kwasów tłuszczowych może prowadzić do depresji
i zaburzenia nastroju” – wyjaśnia Mancuso. Wybór 1/4 szklanki orzechów włoskich na przekąskę może zapewnić prawie 95 procent dziennego zapotrzebowania na kwasy omega-3. Te przyjazne dla mózgu orzechy są również pełne B
witaminy, które są szczególnie dobre dla Twojej skóry. „Witaminy z grupy B pomagają w radzeniu sobie ze stresem i nastrojem oraz zapobiegają zaburzeniom skóry” – mówi Mancuso. Ponieważ garść orzechów włoskich może się zmniejszyć
stres, mogą z kolei powstrzymać te zmarszczki i drobne linie.
Korzyści dla urody i zdrowia orzechów pekan
Garść orzechów pekan może pomóc w zaspokojeniu dziennego zalecanego zapotrzebowania na błonnik, z około 2,7 grama błonnika w 1 uncji. A błonnik może zdziałać cuda dla twojego zdrowia. Włókno zasadniczo usuwa
Śmieci. „Pomaga w eliminacji toksyn i odpadów” – wyjaśnia Mancuso. Jest niezbędny dla dobrego układu trawiennego i rutyny pielęgnacyjnej. Pomyśl tylko: wszystkie te toksyny w środku odzwierciedlają twoje
wygląd zewnętrzny. Twoja skóra może cierpieć, powodując wypryski, matowość i nadmiar sebum. Dlaczego więc nie jeść więcej błonnika, aby wyglądać lepiej, zwłaszcza jeśli ma on postać aromatycznych orzechów pekan?
Korzyści dla urody i zdrowia nasion słonecznika
Te maleńkie nasiona mają duże zalety, pomimo ich niewielkich rozmiarów. Garść nasion słonecznika może powstrzymać napady głodu na kilka godzin, ponieważ są załadowany z białkiem.
Mogą również zapobiec załamaniu się pracy po południu. Te nasiona są również doskonałym źródłem magnezu — minerału, który uspokaja nerwy, mięśnie i naczynia krwionośne, co z kolei oznacza
lepszy przepływ krwi do skóry. To kluczowy element młodej skóry. Dodatkowo, przy spokojnych nerwach, te zmarszczki nie będą pojawiać się tak szybko.
Wskazówki dotyczące jedzenia orzechów i nasion
Oto wskazówki Mancuso dotyczące włączenia orzechów i nasion do swojej diety.
- Orzechy i nasiona najlepiej jeść na surowo i niesolone.
- Przechowuj orzechy i nasiona w lodówce lub zamrażarce, aby zachować świeżość.
- Jeśli lubisz prażone orzechy i nasiona, upiecz je sam w piekarniku.
- Jeśli nie możesz jeść orzechów i nasion bez soli, kup je na surowo, upiecz i posyp szczyptą soli morskiej.
- Orzechy i nasiona są świetnym dodatkiem do sałatek (zamiast grzanek), smażonych potraw i płatków owsianych.
- Masła orzechowe są łatwiejsze do strawienia.
- Chociaż orzechy i nasiona oferują wiele korzyści, zbyt dużo tego dobrego produktu może siać spustoszenie w talii i trawieniu. Trzymaj się od 1 do 2 uncji dziennie.
Więcej o orzechach i nasionach
Najlepsze orzechy dla twojego zdrowia
Zdrowe przepisy na orzechy włoskie bogate w kwasy omega-3
Przepisy z masłem migdałowym
Przepisy na pistacje
Przepisy na orzeszki ziemne
Przepisy z prażonymi pestkami dyni
