Bezmleczny nie musi być ponury! Czy to ze względu na nietolerancję pokarmową, ogólny stan zdrowia czy skłonności moralne, rezygnacja z nabiału jest trendem, który ogarnia świat smakoszy. I chociaż mnóstwo produktów spożywczych jest odpowiednich dla diety bezmlecznej, czasami znalezienie pieniącego się napoju może wymagać dodatkowego wysiłku. Oto siedem zabawnych napojów, które zaspokoją wszelkie zachcianki podobne do nabiału — bez użycia jakichkolwiek produktów mlecznych.
1. Brzuch
Probiotyki są w dzisiejszych czasach modne. A dzięki korzyściom, takim jak lepsze funkcjonowanie układu pokarmowego i siła odpornościowa, jest to zrozumiałe. Ale wiele probiotyków występuje w produktach mlecznych, takich jak jogurt. Brzuch to probiotyczny napój owocowy, który nie zawiera nabiału. Z pysznie brzmiącymi smakami, takimi jak arbuz żurawinowy, czarna porzeczka i jeżyna z granatem i 12-dniową gwarancją zwrotu pieniędzy, jak możesz stracić?
2. Prawdziwy niebieski koktajl
Jako założyciel GoDairyFree.org i autor Go Dairy Free: przewodnik i książka kucharska, Alisa Fleming jest ekspertem od bezmlecznych przysmaków, a jednym z jej ulubionych napojów jest jej własny, prawdziwy niebieski koktajl. To bogata mieszanka jagód, bananów, substytutu mleka i szpinaku. (Tak, szpinak.) Fleming mówi, że szpinak nie stanowi problemu, gdy tylko spróbujesz, jak pyszny jest ten napój. „Zaufaj mi w tej kwestii: nie pomijaj szpinaku. Jagody maskują zielony kolor, dając piękny fioletowy napój.”
3. Mleko kokosowe
Kelly Courson, redaktor ds. stylu życia CeliacChicks.com, nie toleruje laktozy i przysięga na mleko kokosowe. „Uwielbiam mleko kokosowe w mojej kawie, a nawet podaję je gościom. Jedna z przyjaciółek, która może jeść, co chce, zaczęła używać mleka kokosowego do kawy po spróbowaniu go w moim domu” – mówi.
4. Mrożona Limeada Dairy Queen
Chociaż Dairy Queen może wydawać się koszmarem bez nabiału, sieć deserów w rzeczywistości oferuje smakołyki, które nie zranią nawet najbardziej wrażliwego brzucha z nietolerancją laktozy. Wypróbuj mrożoną limonkę, aby uzyskać cierpką, wywołującą ból głowy dobroć.
5. Boulevards Mieszanka gorącej czekolady bezmlecznej słodko-ciemnej
Ta mieszanka to Twój sposób na rozgrzewkę w najzimniejszy zimowy dzień. Wystarczy dodać dwie łyżki stołowe do kubka ulubionego substytutu gorącego mleka, takiego jak bezsojowe mleko Silk Pure Almond, i siorbać w cieple.
6. Misto z kawą sojową Starbucks
Kawiarnie to jedne z najłatwiejszych miejsc, w których można unikać nabiału, ponieważ zaspokajają potrzeby osób z alergie pokarmowe i nietolerancji w sposób, w jaki inne łańcuchy pokarmowe nie. Wypróbuj soy caffe misto firmy Starbucks, aby uzyskać bezmleczną wersję café au lait.
7. Domowa herbata chai
Aby poczuć atmosferę kawiarni w swoim domu, przygotuj własną herbatę chai, zastępując mleko ze zwykłego przepisu wybranym przez siebie substytutem mleka. Większość przepisów wymaga dwóch filiżanek mleka i jednej torebki herbaty na dwie porcje. Spersonalizuj herbatę według własnego gustu za pomocą własnej proporcji miodu, kardamonu, anyżu, imbiru, goździków i cynamonu. Gotuj wszystko poza torebką herbaty przez pięć minut, a następnie pozwól herbacie zaparzyć się do pożądanej mocy.
