Bogate w błonnik i witaminy orzechy są pożywną i sycącą przekąską. Rozważ te siedem orzechów jako zdrowy i smaczny dodatek do swojej diety.
Orzechy często są źle oceniane za zawartość tłuszczu, ale w rzeczywistości są uważane za zdrowe jedzenie, jeśli są spożywane z umiarem. Według MayoClinic.pl„Ludzie, którzy jedzą orzechy w ramach diety zdrowej dla serca, mogą obniżyć poziom LDL, lipoprotein o niskiej gęstości lub „złego” cholesterolu we krwi. Wysoki poziom LDL jest jedną z głównych przyczyn chorób serca”.
Orzechy również dobrze podróżują jako zdrowa przekąska na wynos i są stosunkowo niedrogie. Włącz te orzechy do swojej diety, aby uzyskać zdrową alternatywę dla wysokokalorycznych słodkich przekąsek.
Pekan
Orzechy pekan dostarczają zdrowych tłuszczów i pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca. Rozważ dodanie orzechów pekan do jogurtu, świeżych sałatek lub płatków zbożowych. Aby uzyskać inspirujący pomysł na sałatkę, spróbuj tego Sałatka z pekanem figowym i serem pleśniowym!
Orzechy sosnowe
Orzechy sosnowe mają wysoką zawartość witaminy A i luteiny, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowego wzroku. Dodaj witaminę C z tym zdrowym przepisem na Hummus z cytryny i orzeszków piniowych.
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są znacznie bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3. Badania pokazują również, że spożycie orzecha włoskiego zmniejszyło ryzyko raka piersi o połowę u myszy laboratoryjnych, zgodnie z raportem w czasopiśmie Odżywianie i rak za pomocą Uniwersytet Marshalla badacze. Zobacz kilka zdrowych przepisów inspirowanych orzechami włoskimi Dobre dla Ciebie przepisy na orzechy włoskie.
Nerkowce
Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na chrupiącą przekąskę, wyrzuć te tłuste chipsy ziemniaczane i przekąsić chrupiące słodkie orzechy nerkowca. Orzechy nerkowca są bogate w magnez, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. To świetny przepis na zdrową alternatywę dla sera Łatwy wegański ser z orzechów nerkowca.
Pistacje
Według Instytut Zdrowia Pistacji„Pistacje są doskonałym źródłem miedzi i manganu oraz dobrym źródłem fosforu. Są również doskonałym źródłem witaminy B6, oferując 20% dziennej wartości na porcję”. Dodaj zdrowy akcent do swojego następnego dania z krewetkami dzięki temu szybkiemu i łatwemu przepisowi na Krewetki w Pistacji z Papryką.
migdały
Migdały to potęga składników odżywczych. Według MayoClinic.pl, migdały zawierają więcej wapnia niż jakikolwiek inny rodzaj orzechów i są bogate w witaminę E. Zrób z tym kolejny deser zdrową ucztą Drobiazg z awokado, czekoladą i migdałami.
Orzechy laskowe
Orzechy laskowe to także potęga witamin. Według OregonHazelnut.org, „Orzechy laskowe zajmują pierwsze miejsce wśród orzechów drzewnych pod względem zawartości kwasu foliowego”. Folian odgrywa rolę w zmniejszaniu ryzyka wad wrodzonych. Orzechy laskowe są również bogate w błonnik, co pomaga kontrolować głód. Dodaj trochę chrupkości do następnej sałatki, dodając do niej orzechy laskowe. Superzdrowym pomysłem na sałatkę jest ta sałatka ze szpinakiem i gruszką z serem gorgonzola, która jest posypana prażonymi orzechami laskowymi.
Więcej orzechowych przepisów
Kora z białej czekolady morelowej, pistacjowej
Sum w orzechach pekan
Koktajl z malin, brzoskwini, migdałów i orzechów pinii