Więc wiesz, co jesz na obiad? Decyzja nie zawsze jest łatwa. W końcu chcesz czegoś, co jest nie tylko smaczne, ale także dobre dla Ciebie. Na szczęście rozwiązanie Twojego dylematu związanego z posiłkiem jest bliższe niż myślisz, ponieważ ryba z pewnością pasuje do rachunku — i to nie tylko na obiad!
Jedzenie ryb lub owoców morza jest ważną częścią zdrowej diety, a biorąc pod uwagę ich wiele korzyści, możesz się zastanawiać, czy jesz wystarczająco dużo. Oto kilka faktów na temat ryb, które pomogą Ci podjąć decyzję.
Fakt o rybach: wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3
Siła kwasów tłuszczowych omega-3 jest dobrze znana, ponieważ te zdrowe nienasycone tłuszcze mają wiele zalet. Lista jest obszerna, ale obejmuje zmniejszanie ryzyka chorób serca, kontrolowanie poziomu cholesterolu, zmniejszanie stan zapalny i łagodzenie bólu stawów, a także mogą pomóc w zdrowiu oczu, depresji i zmniejszyć ryzyko niektórych nowotwory. Chociaż wiele rodzajów ryb zawiera ten zdrowy tłuszcz, tłuste ryby, takie jak łosoś, pstrąg, makrela i sardynki, są najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
Fakt o rybach: Bogate źródło białka
Ryby są ogólnie uważane za dobre źródło białka, ponieważ mają niską zawartość tłuszczów nasyconych. Chociaż prawdą jest, że niektóre rodzaje ryb mają wyższą zawartość tłuszczu, te „tłuste” ryby zawierają zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze, które są ważną częścią zdrowej diety.
Fakt o rybach: Dobre źródło niezbędnych witamin i minerałów
Jako potęga żywieniowa, ryby zawierają szereg ważnych witamin i minerałów. W zależności od rodzaju ryby, niektóre z zawartych w niej składników odżywczych to selen, witaminy B6 i B12, niacyna, żelazo, cynk i wapń. Ryby są również jednym z najlepszych źródeł witaminy D w diecie, która jest kluczowa dla prawidłowego wchłaniania wapnia i ważna dla rozwoju kości.
Fakt o rybach: Łatwe do włączenia do diety
Ryby są proste w przygotowaniu, a do wyboru jest wiele odmian. Wypróbuj te pyszne pomysły na początek, a następnie przejdź od tego miejsca:
- Ciesz się rybne taco lub gotowany łosoś na satysfakcjonujący i zdrowy posiłek.
- Na świetną przekąskę lub lunch spróbuj kanapka z łososiem, sałatą i pomidorem.
- Wzbudzać ciasteczka krabowe, tajskie przegrzebki lub pikantna zupa krewetkowa na posiłek inspirowany restauracją.
Ryba nie zawsze musi być gotowana. Poznaj najpopularniejsze rodzaje sushi >>
Fakt o rybach: część dobrze zbilansowanej diety
ten Przewodnik po żywności w Kanadzie zaleca spożywanie co najmniej dwóch porcji ryb tygodniowo, a biorąc pod uwagę wszystkie korzyści zdrowotne, jakie może zapewnić jedzenie ryb, łatwo zrozumieć, dlaczego Heart & Stroke Foundation sugeruje to samo. Włączenie ryb do swojej regularnej diety jest zarówno smaczne, jak i pożywne, więc zanurkuj od razu i zacznij cieszyć się smakiem morza już dziś.
Więcej o zdrowej diecie
5 prostych zamian zdrowego odżywiania
Najlepsze superfoods, których prawdopodobnie nie jesz
Proste przepisy na zdrowe serce
