Myślę, że od czasu do czasu wszyscy lubimy dobrą kanapkę z szynką i serem. Ale po tym, jak skończył się chleb, kiedy mój syn poprosił o swój ulubiony lunch, spanikowałem, dopóki nie zobaczyłem, że w lodówce chowam się świeżej kulki ciasta na pizzę.
Światło w mojej głowie zgasło i zanim się zorientowałem, wyciągałem świeżą porcję bułek z szynką i serem dla siebie… to znaczy dla mojego syna. Były o wiele lepsze niż jakakolwiek kanapka na zimno, ponieważ na zewnątrz były łuszczące się, a wnętrze było ciepłe i przesiąknięte roztopionym szwajcarskim serem.
Jeśli nie jesteś fanem szynki, użyj dowolnego rodzaju mięsa na lunch. Bardzo lubię używać ekologicznych lub bezazotowych wędlin, a także ekologicznego sera. Jeśli masz czas, zrób własne ciasto, aby dokładnie wiedzieć, co się w nim stało. W przeciwnym razie poszukaj świeżego ciasta w swoim sklepie spożywczym. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i chociaż z pewnością można je podawać na zimno, cieszenie się nimi na ciepło jest niezaprzeczalnie pyszne.
Przepis na pieczoną szynkę i roladki z sera szwajcarskiego
Ciasto do pizzy jest rozwałkowane i wypełnione całkowicie naturalną szynką szwarcwaldzką i kremowym szwajcarskim serem, a następnie pieczone na złoty kolor i krojone w krążki. Wskazówka: można je przygotować z wyprzedzeniem i schłodzone, co czyni je świetnymi opcjami na lunchboxy.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
Wydajność 6
Składniki:
- 4 uncje niskotłuszczowego serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 kulka świeżego ciasta na pizzę (lub kupione w sklepie ciasto do pizzy)
- 1 (7 uncji) opakowanie nieutwardzonej szynki szwarcwaldzkiej (użyłem marki Applegate Farms)
- 6 plasterków sera szwajcarskiego
- Świeża pietruszka do przybrania (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto na pizzę na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Ciasto rozsmarować zmiękczonym serkiem śmietankowym, posypać solą czosnkową, a następnie doprawić solą i pieprzem.
- Połóż szynkę jedną warstwą na serze śmietankowym, a następnie plasterki sera szwajcarskiego.
- Delikatnie rozwałkuj ciasto tak mocno, jak to możliwe (jakbyś robił bułeczki cynamonowe) i umieść bułkę na blasze do pieczenia.
- Piecz bez przykrycia przez 20 minut i wyjmij z piekarnika.
- Pokrój bułkę na 6 plasterków i podawaj na ciepło.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej pomysłów na kanapki przyjazne dzieciom?
Grillowane Roladki Serowe
Wrapy z tuńczyka i szpinaku
Warzywna pizza rolka
