To jak jeść tęczę: Tort ze świeżych owoców – SheKnows

Kochasz wszystkie piękne, kolorowe, tęczowe torty, które w dzisiejszych czasach przejmują Pinterest? Też je kocham, ale chociaż bardzo lubię oglądać te wszystkie ładne warstwy, często zastanawiam się, jak je odtworzyć, używając naturalnych kolorów. Świeże owoce to doskonała alternatywa, ponieważ również występują w tęczy kolorów.

Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń

Kup wszystkie owoce na targu rolniczym tego lata i zrób „ciasto” z tęczową warstwą.

To ciasto zawiera kantalupę, arbuza, różowego grejpfruta, maliny, jeżyny, jagody, brzoskwinie, kiwi i zielone winogrona, ale możesz użyć prawie każdego z twoich ulubionych owoców.

Pokrój każdy owoc na cienkie plasterki i ułóż je jeden na drugim w formach do ciasta.

Dodaj ostatnią warstwę Cool Whip (nadaje się też bita śmietana).

Po prostu zamroź „ciasta”, a następnie wyjmij je z foremek i ułóż w stos.

Alternatywa dla tradycyjnego ciasta, ale równie ładna.

Przepis na tęczowy tort ze świeżych owoców

Służy 6-8

Składniki:

• Świeże owoce do wyboru w różnych kolorach, cienko pokrojone
• Chłodny bicz lub bita śmietana

Wskazówki:

1. Wyłóż dwie 6-calowe okrągłe formy do ciasta pergaminem i spryskaj boki nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. Połóż plasterki owoców (1 owoc na raz) warstwami. Postaraj się, aby wszystkie warstwy miały tę samą grubość.
3. Zostaw miejsce na górze jednej z patelni, aby dodać warstwę Cool Whip. To będzie szczyt twojego tortu.
4. Zamroź obie formy do ciasta przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, gdy owoce będą bardzo zamrożone.
5. Aby usunąć warstwy owoców z patelni, najpierw do płytkiego naczynia do pieczenia wlej ciepłą lub gorącą wodę. Formę do ciasta umieść w naczyniu tak, aby większość zanurzyła się w kąpieli wodnej. Pozostaw to na 2 do 3 minut, a następnie natychmiast odwróć patelnię na deskę do krojenia. Gdy ciasto owocowe wyskoczy na deskę do krojenia, natychmiast połóż je na innym talerzu i ponownie zamroź, aż będziesz gotowy do złożenia ostatniego ciasta. Zrób to samo dla drugiej warstwy ciasta.
6. Gdy obie warstwy wyjdą z patelni, umieść warstwę Cool Whip na wierzchu drugiej warstwy.
7. Przechowywać w stanie zamrożonym, a gdy jest gotowe do podania, wyjąć ciasto z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej na około 15 minut. Użyj bardzo ostrego noża, aby pokroić go w plasterki i podawać.

Więcej przepisów owocowych

Koktajle ze świeżych owoców
Przysmaki inspirowane ciastem owocowym
Bruschetta truskawkowo-burrata