Niezależnie od tego, czy unikasz czegokolwiek z puszki, czy po prostu masz pod dostatkiem czarnej fasoli, która potrzebuje przepisu, te smażone fasolki są szczególnie łatwe do zrobienia i smakują lepiej niż wszystko, z czego się wyślizgniesz Móc.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Domowa smażona czarna fasola
Serwuje 6
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 filiżanki domowa czarna fasola
- 2 papryczki jalapeño, pokrojone na krzyż
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- Ćwiartki limonki
Wskazówki:
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż często mieszając, aż cebula zmięknie.
- Posyp cebulę kminkiem i kolendrą i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj fasolę i zacieruj, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina będzie gorąca.
- Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dodaj trochę wody.
- Podawaj na gorąco, przybrane plasterkami jalapeno, kolendrą i ćwiartkami limonki.
Więcej przepisów wegańskich
Wegańska pikantna zupa dyniowa z trawą cytrynową i mlekiem kokosowym
Wegański bekon shiitake
Wegańskie lody o smaku wiśniowej czekolady
