Szparag zaczyna przychodzić w sezonie w połowie kwietnia, dzięki czemu to wiosenne warzywo jest idealnym dodatkiem do Wielkanoc brunche i kolacje. Gotowane na parze lub gotowane szparagi mogą być rozmoczone i mniej apetyczne, ale inne metody gotowania sprawiają, że to wiosenne warzywo ogrodowe jest prawdziwą ucztą.
Szparag zaczyna przychodzić w sezonie w połowie kwietnia, dzięki czemu to wiosenne warzywo jest idealnym dodatkiem do Wielkanoc brunche i kolacje. Gotowane na parze lub gotowane szparagi mogą być rozmoczone i mniej apetyczne, ale inne metody gotowania sprawiają, że to wiosenne warzywo ogrodowe jest prawdziwą ucztą.
Jednym ze sposobów na zachowanie chrupkości i świeżego smaku szparagów jest smażenie na patelni. Dodaj przycięte szparagi do patelni, która zawiera trochę masła lub oliwy z oliwek. Gotuj na średnim ogniu, obracając włócznie na brązowienie ze wszystkich stron. Podawaj na gorąco z parmezanem.
Pieczenie lub pieczenie to kolejny sposób, aby szparagi były miękkie i pełne smaku bez rozgotowywania. Ugotuj wykrojone, solone szparagi na wysmarowanej oleju patelni w piekarniku w temperaturze 400 stopni. Gotuj przez 8 do 10 minut, aż szparagi będą miękkie. Przed podaniem skropić winegretem balsamicznym.
Porzucenie parowaru i wypróbowanie tych podstawowych technik gotowania może sprawić, że wiosna szparag trafienie w twoje Wielkanoc Tabela.
Próbować:
-
T
- Pieczone szparagi
- Szparagi zawijane w filo
T
Więcej przepisów na szparagi>>>>
