Jeśli gorące, tandetne queso ucieleśnia twój pomysł na typową meksykańską kuchnię i jesteś przybity, że nie możesz go dostać w swojej ulubionej sieci fast foodów Tex-Mex, masz szczęście. Chipotle w końcu wchodzi w grę queso, zaczynając od jednej lokalizacji w Nowym Jorku — Chipotle Next Kitchen przy 504 6th Ave.
Cóż, po pierwsze, co im tak długo zajęło?! „Wszyscy nasi konkurenci sprzedają queso i wiemy, że niektórzy klienci nie przychodzą do Chipotle, ponieważ my go nie oferujemy” – powiedział Steve Ells, dyrektor generalny Chipotle. „Ale ponieważ odmawiamy stosowania dodatków przemysłowych, dodanych kolorów, aromatów lub konserwantów w naszej żywności, bardzo trudno jest stworzyć queso, które spełnia nasze standardy”.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez FOOD SUPEREATER | Nakarm mnie! (@czas karmienia)
Więcej: 3 super serowe dipy queso, których trzeba spróbować
Więc masz to. Przez cały ten czas nie byliśmy w stanie zdobyć queso od Chipotle, ponieważ chcą, aby było pyszne, ale też nie całkowicie niezdrowe, co możemy docenić.
Chipotle Next Kitchen w Nowym Jorku działa jako rodzaj kuchni testowej Chipotle. Inne potencjalne pozycje w menu, które są tam testowane, to mrożone margarity i nowa sałatka.
Więcej: quesadillas z pieczonej kukurydzy i karmelizowanej cebuli z queso fresco
Chociaż w tej chwili możesz zdobyć Chipotle tylko w tej jednej lokalizacji, Chipotle planuje wprowadzić queso w co najmniej 20 innych lokalizacjach – i nawet kilkaset – jeśli sprzedaż pójdzie dobrze. No dalej, nowojorczycy, zróbcie swoją część, aby dodać queso do menu Chipotle w całym kraju!
