Jeśli jesteś lub kiedykolwiek byłeś mamą w ciąży, prawdopodobnie zastanawiałeś się nad jedzeniem ryba podczas ciąży. Twoje poszukiwanie odpowiedzi mogło pozostawić ci więcej pytań lub przynajmniej niejasne zrozumienie tego, jak powinieneś – lub nie powinieneś – postępować.
Wokół jest mnóstwo zamieszania? odżywianie w ciąży i debata na temat ryb. Rally McAllister, MD, MPH, lekarz rodzinny w Lexington, Kentucky i współautor Przewodnik Mommy MD dotyczący ciąży i porodurzuca nieco światła na tę kwestię.
Mylące zasady
Wiele kobiet w czasie ciąży po prostu unika ryb, zamiast próbować dowiedzieć się, co jest zdrowe, a co niebezpieczne. Ale ta decyzja może pozostawić cię z możliwymi do uniknięcia brakami żywieniowymi. „Spożywanie ryb przed i podczas ciąży jest bardzo ważne dla zdrowia mamy i rozwijającego się dziecka” – mówi dr McAllister. Gdy poznasz prawdę o rybach, poczujesz się lepiej, jedząc je podczas ciąży.
Prawda
Podczas ciąży należy unikać niektórych ryb, takich jak rekin, miecznik, makrela królewska i kafelkowata. Surowe, niedogotowane (wewnętrzna temperatura poniżej 145 stopni) i wędzone w lodówce, takie jak lox, również nie są zabronione. Ale „możesz cieszyć się łososiem, mintajem, sumem i lekkim tuńczykiem w puszkach – z wyjątkiem albacore – podczas ciąży” – mówi dr McAllister.
Korzyści z ryb
|
Wiesz, że ryby są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i białka, ale możesz nie zdawać sobie sprawy, jak ważne są te składniki odżywcze dla rozwijającego się dziecka. „Wykazano, że diety bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności te z ryb, promują zdrowy rozwój płodu, szczególnie w zakresie mózgu i układu nerwowego” – mówi dr McAllister. “Badania pokazują że jedzenie ryb podczas ciąży wydaje się pobudzać rozwój mózgu płodu i zmniejszać ryzyko przedwczesny poród.”
Unikanie ryb podczas ciąży może mieć poważne konsekwencje. “Badania wykazał, że matki, które unikają jedzenia ryb w czasie ciąży, mogą mieć dzieci o słabych umiejętnościach werbalnych i innych problemach z komunikacją, a także problemy z motoryką drobną, astma, problemy behawioralne i inne wczesne problemy rozwojowe” – mówi dr McAllister.
Pomagam Ci przejść przez ciążę
Ryby mogą również pomóc w ciąży, ponieważ kwasy omega-3 zmniejszają ból stawów, zmniejszyć ryzyko depresji i pomóc poprawić pamięć i zdolności poznawcze. „To świetna wiadomość, ponieważ kobiety w ciąży mają tendencję do odczuwania bólów stawów, wahań nastroju i związanego z ciążą drenażu mózgu” – mówi dr McAllister. „Stwierdzono również, że kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają normalizować ciśnienie krwi, łagodzić suchość skóry i problematyczne stany skóry, obniżenie poziomu trójglicerydów i zmniejszenie ryzyka powstania krwi zakrzepy”.
Niektóre kobiety w czasie ciąży mają awersję do ryb lub zapachu surowej ryby. Jeśli jesteś jedną z nich — lub po prostu zapracowaną kobietą w podróży — zdecyduj się na wysokiej jakości paluszki rybne i filety rybne. „Upewnij się, że znajdziesz markę składającą się w 100% z całych ryb, taką jak Mrs. Paula i Van de Kampa, a nie ryby mielone” – sugeruje dr McAllister.
Więcej o odżywianiu:
- Najzdrowsze dania rybne
- 10 pokarmów dla kobiet w ciąży
- Czy powinieneś oprzeć się pragnieniom ciąży?
