Przyprawy w beczce
Świat kulinarny jest fanem sezonowanych produktów: mięsa i sery sezonowane na sucho to dwa, które szybko przychodzą na myśl. Starzejące się przedmioty są starannie produkowane i pielęgnowane, a wyniki wydają się być oszałamiające i nie z tego świata aromatyczne. 2013 to rok, w którym dojrzałe przyprawy stały się sensacją!
Ostry sos
Istnieje od dziesięcioleci i przechodzi metamorfozę dzięki starzeniu się w wieku beczki po bourbonie. Kucharze w całym kraju dozują sosy i pozwalają im się starzeć. Sosy te, ubierając swoje klasyczne skrzydełka i podawane obok dań, zaczynają zdobywać popularność. Może nadszedł czas, aby Sriracha zeszła z pikantnego piedestału i pozwoliła, by starzejące się przyprawy zajęły jego miejsce?
syrop klonowy
Wyobraź sobie syrop klonowy, który nie jest słodki, ale kończy się nutą żyta? Oto co Langdon Wood oferuje. Wykonany w małych partiach w Waszyngtonie, z syropem klonowym z Vermont, musi być dodany do twojego menu „brinner” (śniadanie na obiad)! Ten syrop świetnie sprawdzi się nie tylko na naleśnikach czy gofrach, ale również jako marynata lub polewę do wieprzowiny, kurczaka czy ryby.
Sos rybny
Jasne, wszyscy wiemy, jak mocny jest sos rybny. Czasami jest tak silny, że zapach sprawi, że goście na kolacji wątpią, czy masz jakiekolwiek umiejętności kulinarne. Ale sos rybny dodaje potrawom i sosom tyle głębi, że jest wart tego ostrego aromatu. Kiedy skosztujesz swoich kreacji, zdajesz sobie sprawę, dlaczego potrzebowałeś sosu rybnego. Blis Sos Rybny Dojrzały w Beczkach jest przygotowywany przy użyciu sosu rybnego Red Boat i leżakowany przez siedem miesięcy, dzięki czemu jest to słodki i gładki sos rybny, jak żaden inny! Stosowany w marynatach, sosach do smażenia, dressingach do sałatek lub jako prosty sos do maczania, sos rybny nada każdemu daniu wyrazisty smak.
Cukier Burbon
To jedna z przypraw dla tych, którzy lubią słodycze. 240Sweet jest najbardziej znany ze swoich pianek marshmallow, ale również dojrzewa cukier demerara z tahitańską wanilią w beczkach po bourbonie. To doskonały dodatek do kawy lub herbaty, a także doskonale posypany ciasteczkami, ciastami i brownie przed pieczeniem!
Więcej o przyprawach
Zrób własne przyprawy
Przyprawy o niskiej zawartości węglowodanów
Twórz własne przyprawy
Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *
