Czy to, co jemy, ma wpływ na to, jak dobrze zapamiętujemy rzeczy? Czy nasza dieta czyni nas mądrzejszymi?
Wszyscy wiemy, że dobrze zbilansowana dieta ma kluczowe znaczenie w celu utrzymania dobrego ogólnego stanu zdrowia i zmniejszenia ryzyka otyłości i wysokiego ciśnienia krwi, ale co z naszym? zdrowie mózgu? Czy to, co jemy, wpływa na to, jak inteligentni jesteśmy? Czy zmiana diety może poprawić naszą zdolność do zapamiętywania pewnych rzeczy i być bardziej skupionym i czujnym?
Raczej…
Samo jedzenie niestety nie uczyni nas mądrzejszymi (nie myśl o jedzeniu jagody każdego ranka nagle rozwiniesz uliczny spryt), ale niektóre produkty spożywcze mogą zwiększyć naszą koncentrację i świadomość. W rzeczywistości, według Amerykański naukowiec, mózg zużywa więcej energii (około 20 procent) niż jakikolwiek inny narząd w naszym ciele – co oznacza, że większość tego, co jemy, będzie napędzać nasz mózg. Dlatego dieta bogata w owoce, warzywa i kwasy omega-3 jest znacznie lepsza niż dieta składająca się z przetworzonej żywności i rafinowanych cukrów.
To, co jemy, zwiększa aktywność mózgu
Zdrowa żywność — taka jak łosoś, jajka i herbata — zwiększa aktywność naszych mózgów i pomaga promować zdrowy rozwój komórek. Pomagają naszym mózgom działać wydajniej, poprawiają nastrój i sprawiają, że czujemy się bardziej czujni w ciągu dnia. Jeśli czujesz się bardziej czujny, istnieje duża szansa, że będziesz lepiej wykonywać swoją pracę i będziesz skłonny stawiać sobie większe wyzwania. Pomyśl o tym — jak czujesz się fizycznie i psychicznie po zjedzeniu fast foodu na lunch? A jeśli twój lunch składałby się z chudego mięsa, świeżych owoców i świeżych warzyw? W zależności od tego, co wybierzesz, będziesz potrzebować drzemki lub będziesz gotowy na poradzenie sobie z popołudniem. Jeśli czujesz się lepiej fizycznie, lepiej radzisz sobie psychicznie.
Najlepsze pokarmy dla naszych mózgów
Więc nawet jeśli żywność nie uczyni nas mądrzejszymi (aby stać się mądrzejszymi, musisz wrócić do czasów szkolnych i uczyć się, badać i studiować), niektóre pokarmy lepiej poprawią funkcjonowanie naszego mózgu. Według Wybierz mózg, te produkty spożywcze obejmują:
- Zdrowe tłuszcze — łosoś, tuńczyk, jaja i siemię lniane
- Pokarmy bogate w przeciwutleniacze — jagody, marchew, brokuły, szpinak i herbata
- Chude białko — owoce morza, soja, chudy kurczak i ryby
- Witaminy i minerały — żelazo, wapń, witamina C i witaminy z grupy B
- Żywność o wysokiej zawartości błonnika — fasola, orzechy i warzywa
Ostatnia wskazówka: pij wodę
Jeśli wszystko inne zawiedzie, pozostań nawodniony. Woda jest dobra dla mózgu i bez niej nie może prawidłowo funkcjonować. Według Psychologia dzisiaj, odwodnienie drastycznie wpływa na naszą pamięć krótkotrwałą, a z czasem może nawet osłabić pamięć długotrwałą. Komórki mózgowe tracą wydajność bez wody, a wyniki mogą być szkodliwe.
Wyzwanie czytelnika
Zmień jedną rzecz w swojej diecie, aby była bardziej „zdrowa dla mózgu”. Może to obejmować zastąpienie porannej kawy wodą i herbaty, przynoszenie świeżych owoców do pracy zamiast wyciągania chipsów z automatu lub dodawania multiwitaminy do swojego codziennego rutyna.
Więcej o zdrowiu mózgu
Moc mózgu: jedz, aby poprawić swoją pamięć
Inteligentne jedzenie: 7 sposobów, w jakie jedzenie wpływa na nastrój i pamięć
Pokarmy, które poprawiają moc mózgu
