Cytryny Meyera to jedna z nielicznych kulinarnych przyjemności zimy. Ich słodszy, łagodniejszy smak w porównaniu do tradycyjnej cytryny sprawia, że idealnie nadają się do gotowania, aby rozjaśnić każde zimowe danie.
Wszyscy uwielbiają szybki i łatwy obiad z makaronem i to właśnie jest. Sok z cytryny jest używany do przygotowania kremowego sosu z koziego sera, a skórka z cytryny jest posypana na wierzch, aby uzyskać dodatkową jasność, która jest bardzo potrzebna w środku ponurego zimowego dnia.
Ten jest na stole za 20 minut od początku do końca, a z pierwszym kęsem skończysz swoją zimową chandrę.
Kremowy przepis na makaron cytrynowy Meyera
Ciesz się łagodną słodyczą cytryn Meyera w tej szybkiej, łatwej i zdrowszej kolacji makaronowej.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 duży ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka mleka
- Sok z 1 cytryny Meyera
- 2 uncje sera koziego
- Sól i pieprz
- 1 pęczek jarmużu lacinato, bez szypułek, grubo posiekany
- skórka z 1 cytryny Meyera
- 1/2 funta suszonego makaronu
- Posiekane orzechy włoskie do dekoracji
Wskazówki:
- Zagotuj wodę w dużym garnku. Po ugotowaniu dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie na dużej patelni na średnim ogniu roztop masło.
- Gdy masło się rozpuści i będzie gorące, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnące.
- Dodaj mąkę i ubij aż do całkowitego połączenia z masłem. Gotuj przez 1 minutę.
- Dodaj mleko i sok z cytryny i mieszaj przez około 3 minuty, aż zgęstnieje.
- Dodać kozi ser, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Odcedź makaron i dodaj go na patelnię.
- Dodaj jarmuż i skórkę z cytryny i wymieszaj wszystko razem, aż stanie się kremowe.
- Podawaj i udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na makaron
Makaron Ratatouille
Makaron Pikantny Z Salami
Tortellini chili
