Indyk na Święto Dziękczynienia jest sercem posiłku na Święto Dziękczynienia. Oznacza to, że chcesz przygotować idealnego indyka. Jeśli jesteś mistrzem w kuchni, wiesz, jak to zrobić, ale jeśli nie, przeczytaj te sposoby na zniszczenie indyka na Święto Dziękczynienia – i upewnij się, że ich nie robisz!
Nie wszyscy z nas są szefami kuchni. W rzeczywistości niektórzy z nas — ahem, ja — potrafią spalić wodę, próbując ją zagotować. Jeśli to nie ma dla ciebie sensu, wyobraź sobie, jak się czuję, kiedy to robię.
Jesteśmy gospodarzem święto Dziękczynienia w tym roku, co oznacza, że jest duża szansa, że zrobię indyka. Powinno to dotyczyć każdego, kto je obiad dziękczynny w moim domu. Święto Dziękczynienia 2011 będzie rokiem do zapamiętania, to na pewno.
Myślę, że jeśli uda mi się uniknąć spowodowania, że nasi goście trafią na ostry dyżur z zatruciem pokarmowym, będzie to wygrana. Jednak starając się zrobić wszystko, co w mojej mocy, podsumowałem sposoby, w jakie możesz zrujnować swojego indyka. Do rodziny: postaram się nie popełnić tych klasycznych błędów podczas przygotowywania indyka na Święto Dziękczynienia.
Umyj indyka — Prawdziwe gospodynie domowe z Beverly Hills styl
Jeśli oglądasz Prawdziwe gospodynie domowe z Beverly Hills i wiesz, jak poruszać się po kuchni, prawdopodobnie śmiałeś się, gdy Adrienne Maloof dosłownie umyła indyka mydłem do naczyń. Teraz pomyślałem, że to ma sens. Mięso jest brudne, prawda?
W odcinku, który wyemitowano kilka tygodni temu, wystąpiła Lisa, która próbowała pokazać Adrienne, jak zrobić indyka. Jeśli o mnie chodzi, logika Adrienne była dobra. Jednak Lisa kciuk w dół do kąpieli indyka.
Więc pierwszy sposób, w jaki niszczysz indyka? Myjąc ją mydłem do naczyń. Najwyraźniej to nie. FDA twierdzi, że gotowanie go do odpowiedniej temperatury to właściwy sposób na zabicie bakterii. Huh.
Kuchenka mikrofalowa dla zamrożonego ptaka
Czy wiesz, że wiele sklepów spożywczych sprzedaje mrożone indyki? Wygooglowałem ten mały smakołyk i okazuje się, że nie powinno się gotować mrożonego indyka w mikro. Kto by pomyślał? Dla tych z nas, którzy uważają, że piekarniki służą do przechowywania patelni, których i tak nigdy nie używali, to wielka wiadomość.
Mikrofalówka piekarnik — słowem kluczowym jest piekarnik, prawda? — z radością przyjmuje moje mrożonki bez reklamacji. Doskonale to gotuje. Dodatkowo, moja kuchenka mikrofalowa jest produkowana przez Vikinga, tego samego producenta mojego piekarnika. Czy to nie znaczy, że jest to dobre urządzenie, które potrafi ugotować zamrożonego ptaka?
Najwyraźniej nie. Drugim sposobem na zniszczenie indyka jest próba ugotowania zamrożonego indyka w mikro. To nie wchodzi w grę. Zamiast tego, jeśli twój indyk jest zamrożony, możesz rozmrażać w kuchence mikrofalowej… a potem ugotuj.
Ty Móc zrobić cukierki w kuchence mikrofalowej! >>
Nieumiejętność usunięcia plastikowej torby z organami
Trzymajcie się brzuchów, moi koledzy nie kucharzy. Na ulicy krążą plotki, że wiele indyków w Święto Dziękczynienia zawiera plastikową torbę wypchaną ptaszkiem podroby. Słowo podroby to eufemizm na surowe organy wewnętrzne. Jeśli możesz zdusić vom na tyle, aby kontynuować przygotowywanie indyka, czytaj dalej.
Włóż rękę w ptaka i usuń podroby. Jeśli tego nie zrobisz, oto zła wiadomość: jeśli „zapominasz” o podrobach w swoim indyku i wrzucasz ptaka do piekarnika tak, jak jest, musisz wyrzucić całego indyka.
(Uwaga: Mówiąc „zapomnij”, mam na myśli „udawaj, że w środku twojego indyka nie ma plastikowej torby z flakami”.)
Wiem, że pozostawienie plastikowej torby z podrobami, w której zostały umieszczone, zrujnuje twojego indyka, ponieważ tak mówi FDA. Jestem w dobrym towarzystwie — przynajmniej w internecie. Nie tylko ja mogę „zapomnieć”.
FDA konkretnie odnosi się do tego pytania z powodu niepowodzenia w kuchni, stwierdzając, że jeśli popełnisz to niedopatrzenie, „jeśli opakowania zawierające podroby zmieniły kształt lub stopiły się w jakikolwiek sposób podczas gotowania, nie należy używać podrobów ani indyka, ponieważ szkodliwe chemikalia z opakowania mogły przeniknąć do otaczającego mięsa”. Indyk naładowany chemikaliami brzmi prawie gorzej niż jedzenie zatrucie.
Dowiedz się, co zrobić z podrobami w tym przepis na podroby z indyka >>
Mógłbym iść dalej, ale jeśli jesteś taki jak ja, zrujnujesz indyka bez względu na wszystko. Jeśli jednak masz szansę ugotować pysznego indyka na Święto Dziękczynienia, upewnij się, że nie robisz żadnej z powyższych czynności.
Teraz spraw, żebym poczuł się lepiej i podziel się swoimi wpadkami z indyka na Święto Dziękczynienia w sekcji komentarzy!
Jak naprawdę zrobić indyka na Święto Dziękczynienia
Przepisy na indyka na Święto Dziękczynienia dla całej rodziny
Smażony indyk na Święto Dziękczynienia
Jak przygotować idealnego pieczonego indyka
