Wszyscy byliśmy na wyjątkowo zabawnych, ekscytujących kolacjach, a także na niezbyt zabawnych, nudnych przyjęciach, na których można usłyszeć upuszczenie szpilki podczas wielu niezręcznych ciszy. Sekret planowania każdego udanego wydarzenia sprowadza się do zebrania odpowiednich ludzi i wzajemnego ich swobodnej komunikacji.
Czytaj dalej, aby uzyskać wskazówki, jak sprawić, by Twój następny wieczór zakończył się sukcesem.
Zaproś bezpłatną mieszankę
Różnorodność gości tworzy ekscytującą dynamikę i możliwość ciekawej rozmowy przy kolacji. Na przykład, jeśli zaprosisz znajomych, którzy mają podobne zawody, rozmowa w naturalny sposób skręci w kierunku wspólnych tematów związanych z karierą. Jeśli jednak zaprosisz ośmiu gości z karierą w niezwiązanych ze sobą dziedzinach, rozmowa w naturalny sposób spłynie na tematy, które pozwolą wszystkim się poznać.
Chociaż zgromadzenie eklektycznej różnorodności przyjaciół może prowadzić do stymulującej rozmowy, nie chcesz, aby ktokolwiek czuł się nieswojo lub urażony rozmową. Na przykład zaproszenie przyjaciela męża, który jest świeżo upieczony z polowania, i przyjaciela wegańskiego aktywisty PETA z zajęć jogi na ten sam obiad może doprowadzić do gorącej kłótni o prawa zwierząt.
Stwórz intymną scenerię
Rozmowa przy kolacji jest najlepsza, gdy miejsca siedzące są wystarczająco blisko, aby wszyscy goście mogli się łatwo słyszeć, nie krzycząc przez stół. Staraj się sadzać gości tak blisko siebie, jak to możliwe (należy zachować rozsądną swobodę). Zmiękcz oświetlenie, aby naśladować ulubioną restaurację. Jeśli nie masz ściemniacza, rozważ wymianę żarówek na niższą moc, ponieważ miękkie światło będzie bardziej pochlebne dla Ciebie i Twoich gości.
Umów miejsce siedzące
Nie pozwalaj gościom usiąść samodzielnie. To jest Twoja kolacja, więc użyj wizytówek i zaaranżuj miejsca siedzące, aby stworzyć pożądaną dynamikę. Świetnym sposobem na pomieszanie rzeczy jest rozdzielenie par (już są ze sobą wystarczająco dużo, prawda?) Inną strategią jest posadzenie po jednej stronie każdej osoby z kimś, kogo już spotkała, a po drugiej z nieznajomym druga strona. To z łatwością integruje wszystkich przyjaciół, nowych i starych.
Planowanie menu
Pamiętaj, aby podawać co najmniej trzy dania (przystawki, danie główne i deser). Zaplanuj menu tak, aby wszystkie przygotowania można było zakończyć przed przyjazdem gości (z wyjątkiem bitów podgrzewanie w piekarniku itp.) Upewnij się, że masz różne napoje, zarówno bezalkoholowe, jak i alkoholowe, ręka. Daj dużo czasu między kursami na rozmowę i dalsze koktajle. Kolacja nie powinna być wcale pospieszna; goście powinni być przygotowani na wieczór z pysznymi drinkami, fantastycznym jedzeniem i wciągającą rozmową.
