Słodkie gruszki, pikantny ser Gorgonzola i słona prosciutto składają się na tę niesamowitą, ale łatwą przystawkę. Podawaj z kieliszkiem chłodnego, rześkiego wina, aby przygotować prosty przepis na rozrywkę.
Niezależnie od tego, czy urządzasz przyjęcie dla gości, czy masz romantyczną noc, ten prosty przepis jest idealny na każdą sytuację. Słodkie i chrupiące gruszki są nadziewane kremowym serem Gorgonzola, a następnie zawijane w supercienki plaster szynki prosciutto. Otwórz butelkę wina, delektując się tymi pysznymi, fantazyjnymi przekąskami.
Faszerowane gruszki z gorgonzolą i prosciutto przepis
Służy 2
Składniki:
- 2 dojrzałe gruszki, pokrojone w ósemki
- sok z 1 cytryny
- 4 uncje pokruszonego sera Gorgonzola
- 6 uncji prosciutto pokrojonego w cienkie plasterki, pokrojonego na pół
- 2 łyżki dobrej jakości miodu
- Świeży czarny pieprz do smaku
- Posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W misce dodaj ćwiartki gruszki i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj, aby pokryć gruszki (pomoże to zapobiec brązowieniu).
- Połóż plasterek szynki i do środka dołóż plasterek gruszki. Dodaj małą łyżkę sera Gorgonzola i dokładnie zawiń. Jeśli to konieczne, możesz użyć wykałaczki, aby utrzymać prosciutto razem po owinięciu go wokół gruszki. Powtarzaj, aż wszystkie gruszki zostaną owinięte.
- Połóż gruszki na talerzu do serwowania i lekko skrop miodem. Jeśli używasz, posyp posiekaną natką pietruszki. Najlepiej podawać natychmiast.
Wskazówka
Ponieważ ten przepis jest bardzo lekki i delikatny, proponujemy dołączyć ten sam rodzaj wina do tych gruszek. Nasze wybory to rześkie, lekkie białe wino, takie jak chardonnay, riesling lub pinot grigio.
Bardziej eleganckie pomysły na przekąskę
Jak stworzyć deskę serów
Eleganckie świąteczne przekąski
Szaszłyki Antipasto z pesto bazyliowym
