Chleb francuski jest krojony i wypełniony plastrami świeżego sera mozzarella, pomidorami i bazylią. Grillowane na złoty kolor, to pyszna ciepła kanapka.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się prostym włoskim przepisem, który pozwoli Ci wyjść z letniej zapaści kulinarnej
Jeśli uwielbiasz składniki sałatek caprese, ta kanapka zachwyci Cię! Świeża mozzarella, pomidory i bazylia są ułożone w stosy i ugotowane do perfekcji chrupiącej, aby zapewnić zabawę przy tradycyjnym grillowanym serze.
Łatwy przepis topi się caprese
Służy 2
Składniki:
- 4 kromki francuskiego chleba
- 2 łyżki masła, zmiękczonego
- 2 uncje świeżego sera mozzarella, pokrojonego w plastry
- 1 duży dojrzały pomidor, pokrojony w plastry
- Świeże liście bazylii (użyj pożądanej ilości)
- Czosnek w proszku do smaku
- Sól i pieprz do smaku
- Redukcja balsamiczna do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
- Masło podzielić na 4 kromki chleba. Używając 2 kromek chleba (stroną bez masła do góry) zacznij nakładać warstwy pomidora, bazylii i świeżego sera mozzarella. Dopraw czosnkiem w proszku oraz solą i pieprzem. Ułóż pozostałe kromki chleba na wierzchu (stroną posmarowaną masłem do góry).
- Ostrożnie włóż każdą kanapkę na patelnię i smaż 3-4 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Każdą kanapkę przekroić na pół i podawać na ciepło z odrobiną redukcji balsamicznej.
Więcej przepisów inspirowanych caprese
Tarta caprese z ziołową ricottą
Suwaki BLT caprese na cieście francuskim
Świąteczna caprese z brązowym cukrem balsamicznym
