10 win Napa do wspaniałej sangrii – SheKnows

Chcesz ochłodzić się tego lata wysoką szklanką sangrii? Brzmi dobrze, ale co? wino powinieneś użyć? Oto dziesięć wyborów z Doliny Napa.

Powiązana historia. Ten sekretny sklep Costco-Alternative sprzedaje najlepsze letnie wina Marthy Stewart po okazyjnej cenie

Nic dziwnego, że sangria, hiszpański napój będący mieszanką wina, owoców i syropu lub soku, został z wdzięcznością i w pełni zaakceptowany na całym świecie. Sangria jest pyszna, orzeźwiająca i cudowna na przyjęciach lub zawsze, gdy trzeba otworzyć butelkę wina. Trudno jest zrobić złą sangrię, ale przy odpowiednim winie nie jest też trudno zrobić cudowną sangrię. Nic dziwnego, że Napa Valley produkuje doskonałe wina do produkcji sangrii, takie jak te klejnoty z kalifornijskiego kraju winiarskiego.

Co sprawia, że ​​sangria jest wspaniała?

Najlepsza sangria zaczyna się od najświeższych owoców, a kończy na doskonałym winie. Prawdziwy snob wina może się nie zgodzić, ale dla wszystkich innych sangria jest najlepszym sposobem serwowania wina. Jasne, czasami fajnie jest cieszyć się odważną czerwienią lub rześką bielą, ale do codziennego picia, letnich imprez i wina z przyjaciółmi, słodko-owocowy smak sangrii jest po prostu wysublimowany.

Jak każdy napój lub danie, im lepsze składniki do niego dodasz, tym lepsze danie się wyjdzie. Oznacza to, że aby zrobić sangrię, należy znaleźć najświeższe owoce, jakie można i polać pysznymi, owocowymi winami. Jeśli nie masz pewności, jakich win użyć, nasi przyjaciele z Napa Valley produkują doskonały, niedrogi wybór jaśniejszych czerwieni i słodkich białych, które świetnie pasują do sangrii. Poniższe 10 win, w połowie czerwonych i w połowie białych, zostało dobrze sprawdzonych i każde z nich daje doskonałą sangrię. Co więcej, jeśli chcesz je kupić dla siebie i nie mieszkasz w pobliżu Napa, wszystkie są dostępne online za około 30 USD za butelkę.

Upławy

Białe wina z tej listy zostały wybrane ze względu na nuty owocowe. Nie wybrano win zbyt cytrusowych lub kwaśnych.

ten Honig Napa Valley Sauvignon Blanc to jedno z bardziej cytrusowych win na liście, ale nie można go pominąć ze względu na tropikalne i dębowe nuty. To sprawia, że ​​jest to doskonałe wino do łączenia z owocami tropikalnymi, a także bardziej tradycyjnymi winogronami, pomarańczami i jabłkami. Wino ma również inne nuty owocowe, w tym kiwi, które mogą być świetnym dodatkiem do twojej sangrii. Z drugiej strony wino ma lekko mineralny finisz, więc koniecznie pokryj je odrobiną soku pomarańczowego lub syropu.

Ten Wina z rodziny Coquerel Verdelho został wybrany ze względu na jego lekki i rześki smak, który dobrze sprawdza się w każdej białej sangrii. Jednak jego egzotyczny owocowy finisz naprawdę daje mu przewagę nad innymi bielami Napa Valley. Bez mocnych nut owocowych z przodu, możesz użyć dowolnej klasycznej kombinacji sangrii, a następnie usiądź wygodnie i ciesz się wyjątkowym finiszem tego wina.

Podobnie jak verdelho, sauvignon blanc znajduje się na liście ze względu na chrupkość i egzotyczny owocowy finisz. Jednak tym, co sprawia, że ​​sauvignon blanc jest nieco lepszym winem niż jego mate, jest owocowy nos tego wina. Esencja grejpfruta w swoim aromacie doda kolejny wymiar twojej sangrii i otworzy drogę do włączenia grejpfruta do napoju.

ten Sosna & Brąz Sauvignon Blanc to kolejne białe wino, które jest pełne owocowych smaków, od moreli, przez gruszki, aż po nuty cytrusowe. Owocowość wina widoczna jest od pierwszego łyku do ostatniego smaku, dlatego idealnie nadaje się do sangrii. Co więcej, zakres nut owocowych w tym winie sprawia, że ​​można je łączyć z tradycyjnym przepisy na sangrię lub po prostu dowolną kombinację owoców, którą lubisz.

Biała skała 2010 Chardonnay pojawiło się dopiero w 2011 roku i do tego czasu dodatkowa fermentacja dała niezwykle złożone wino z gruszką, mandarynką, łagodnymi cytrusami, karmelem, a nawet delikatną nutą dębu. Jest to również najdroższy biały na tej liście, ale kiedy go skosztujesz, zgodzisz się, że cena jest tego warta. Biorąc pod uwagę złożoność wina, lepiej trzymać się klasycznej kombinacji owocowej dla sangrii: Jabłko, gruszka i pomarańcza, które połączą się ze zróżnicowanymi nutami owocowymi wina, nie zaburzając chardonnay saldo.

Czerwoni

Wyselekcjonowano także czerwone wina ze względu na nuty owocowe. Niektóre z tych win były wykończone w dębie, ale nie wybrano win o mocnych nutach dębu.

Nie daj się zwieść nazwie (vino de casa tłumaczy się z grubsza na „wino domowe”), to wino z Winnice Ceja to złożone czerwone wino z dużą ilością bardzo dominujących nut owocowych, w tym wiśni i jagód. Wino posiada również przyjemne nuty czekolady, które dzięki swojej subtelności współgrają z sangrią zamiast ją przytłaczać. Użyj tego niedrogiego wina z dowolnym przepisem na czerwoną sangrię.

W smaku dominują owoce Tomasz Henryk Pinot Noir, co naturalnie czyni go idealnym dla twojej sangrii. Co więcej, ze względu na owocową nutę tego wina, możesz spróbować swoich sił w przepisie na sangrię, mając pewność, że ten pinot noir sprawdzi się znakomicie.

ten czystyCru Sangiovese ma silne pikantne nuty w całym swoim smaku, od pierwszego łyku po owocowo-pikantny finisz. Oznacza to, że pureCru ma mocniejszy smak, ale nuty przyprawowe w winie przypominają przyprawy używane do robienia wykwintnych ciast. Dlatego dobry asortyment owoców sprawdzi się w sangrii zrobionej z sangiovese, ale użycie silniejszych owoców smakowych zamiast jabłek i winogron nie byłoby złym pomysłem.

Kiedy pierwszy łyk Rodzina Klifów Limitowana Czerwona Mieszanka, otwierasz żurawiną i wanilią, zanim wino rozszerzy się w poboczną gamę różnych smaków owocowych. Jednak to właśnie ta wanilia na początku sprawia, że ​​to wino jest wyjątkowe dla sangrii. Użyj tradycyjnego przepisu na sangrię i ciesz się tym, co to wino robi z tymi smakami.

Najdroższe wino na liście, Winnice Windsor z kabiną nie ma co igrać. Ma mocny smak, który sprawia, że ​​całkiem ładnie stoi, ale smaki toffi, ciemnych owoców, wanilii, a nawet kawy mogą dobrze działać w sangrii. Używając tego wina, możesz ulec pokusie, aby dodać trochę dodatkowego cukru dla słodyczy, i to jest w porządku, ponieważ smaki są tak odważne. Ale naprawdę możesz czuć się komfortowo, używając go w dowolnym przepisie na sangrię.

Więcej przepisów na sangrię

3 unikalne przepisy na sangrię
Letnie przepisy na sangrię
Letnia sangria melonowa