W tym roku było wiele do zrobienia i nie staramy się, aby święta były bardziej stresujące, niż powinny. Oznacza to, że polegamy na prostych, ale jakże satysfakcjonujących przepisach, aby nas przejść od Jedno ciasto Iny Garten na pięć sposobów do kora mięty pieprzowej to takie urocze, rozdajemy je jako prezenty. Ale znalezienie efektownego świątecznego przystawki, które nas nie zmęczy, było trochę trudniejsze, dlatego ożywiliśmy się, gdy Giada De Laurentiis podzielił się nią zwodniczo Przepis na pieczonego łososia wolno wolno! Wygląda bardzo efektownie podany na wymyślnym półmisku, ale składa się w nieco ponad godzinę, co czyni go idealnym na rok, kiedy staramy się, aby wakacje były tak relaksujące i przyjemne, jak możliwy.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Teraz nie bój się wyrażenia „wolno pieczony”. Podczas powolnego pieczenia coś takiego jak duża pieczeń wołowa może zabrać wszystko dzień, powolne pieczenie łososia, który można upiec w kilka minut, oznacza po prostu, że piecze się go w piekarniku przez około godzina. Stosunkowo niski poziom ciepła i dłuższy czas gotowania oznaczają, że tłuszcze w łososiu mają czas na wytopienie bez wysuszenia mięsa, pozostawiając soczysty, delikatny kawałek ryby.
Innym sposobem, w jaki De Laurentiis uwydatnia to danie, jest opiekanie całych przypraw i miażdżenie ich, zamiast używania zmielonych przypraw. Używa nasion kolendry i kopru włoskiego, aby nadać łososiowi smak. Jeśli jednak nie masz całych nasion kminku lub kopru włoskiego, możesz użyć wstępnie zmielonego – ale tosty je na suchej patelni przed ich użyciem, co pomoże aktywować ich niezbędny aromat obrazy olejne.
Łososia umieszcza się na pokrojonym w plasterki koperku, posmarowanym musztardą pełnoziarnistą, a następnie posypanym koprem, kolendrą i solą, przed udaniem się do piekarnika.
Do podania wystarczy przenieść łososia na półmisek (kontrast kolorystyczny między łososiem a tym niebieski półmisek do serwowania Le Creuset będzie szczególnie efektowne), posyp je liśćmi kopru włoskiego i skrop odrobiną dobrej oliwy z oliwek, aby dodać smaku.
Co podać do takiego dania? Piekarnik będzie zajęty, więc polecamy coś, co można szybko zrobić na blacie, np. Zielona Fasola Ina Garten Gemolatalub De Laurentiisa” chrupiąca sałatka orzo antipasti na świeży, chłodny chrupek do bogatego łososia.
To posiłek, który zdecydowanie jest godny Twojego świątecznego stołu, ale jego przygotowanie nie zajmie Ci całego dnia. Dostaniesz to, co najlepsze z obu światów – pyszne, świąteczne danie główne i czas na relaks i delektowanie się nim.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
