Marta Stewartklopsiki z indyka są dalekie od średniej przepis na klopsiki z indyka. A przez „przepis” rozumiemy te mrożone klopsiki z indyka, z których kupujesz Handlowiec Joe'a do tego wszystkiego pod słońcem: makaron, komosa ryżowa, brązowy ryż, co tylko chcesz. Nie, klopsiki Stewarta są miękkie, puszyste i stanowią idealne połączenie pikantnego i słodkiego. Zawiera nawet kilka składników, o których byś nie marzył, od suszonych moreli po cynamon. Oto przepis na klopsiki z indyka Stewarta w sosie morelowym z miętą i migdałami — taki, który bez wątpienia stanie się ulubieńcem rodziny.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
„Dzieci pokochają słodycz, jaką morele nadają tym pikantnym klopsikom z indyka – i miękkie, prawie puszysta konsystencja, ponieważ nie przypiekają się” – pisze Stewart na Instagramie o swoich klopsikach z indyka Przepis.
Aby przygotować soczyste klopsiki z indyka Stewarta, będziesz potrzebować dość listy składników, w tym czerwonej cebuli, świeżego imbiru, nasion kolendry, mielonej kurkumy, suszonej bułki tartej, mielonego indyka (z oczywiście), świeże liście mięty, mielony czosnek, pokrojone migdały, koncentrat pomidorowy, wspomniana laska cynamonu i suszone morele, a także garść podstawowych składników, takich jak masło, jajko, sól i pieprz.
„Suszone owoce nasączane są bulionem cynamonowo-drobiowym, a następnie przecierane są z cebulą” – wyjaśnia Stewart.
Do klopsików połączysz indyka, miętę i jajko; i wrzuć na klopsiki wielkości piłeczki do golfa. Wstawić do lodówki do stwardnienia — około 30 minut.
„Nie omijaj schładzania uformowanych kulek przed ich wrzuceniem” – radzi Stewart. „To daje bułce tartej czas na nawodnienie, a mięso szansę na jędrność”.
Następnie weź wspomniany puree Stewart i zagotuj w ciągu kilku minut rondel, i włóż schłodzone klopsiki do sosu. Pozwolisz im gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, kilkakrotnie obracając klopsiki.
Następnie ugotujesz migdały na złoty kolor. Na wierzch klopsiki z migdałami i listkami mięty — i podawaj.
Zdobądź pełny przepis na klopsiki z indyka w sosie morelowym z miętą i migdałami Strona internetowa Stewart.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielka prowizja od sprzedaży, a detalista może otrzymać pewne dane podlegające kontroli do celów księgowych cele.
